Cá rim mặn ngọt cho bữa tối ngày mưa lạnh thêm ngon cơm

Bình luận0

Thịt cá rim mặn ngọt rắn chắc thấm đều gia vị đậm đà, ăn cùng cơm trắng trong những ngày lạnh là ngon hết ý.

Thịt cá rim mặn ngọt rắn chắc thấm đều gia vị đậm đà, ăn cùng cơm trắng trong những ngày lạnh là ngon hết ý.


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

500g cá

2 gốc hành

1 tép tỏi, 1 mẩu gừng

30ml rượu nấu ăn, 5ml giấm, 15ml tương cà, 5g đường, 15ml nước tương

Một ít muối, dầu ăn.

Cách làm:

Cá rửa sạch rồi ướp với chút muối trong khoảng 1 giờ. Hành thái nhỏ, tỏi gừng băm nhỏ.

Cá rim mặn ngọt cho bữa tối ngày mưa lạnh thêm ngon cơm-1


Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa. Tiếp tục đun nóng một ít dầu trong chảo, cho tỏi gừng và gốc hành vào xào thơm.

Cá rim mặn ngọt cho bữa tối ngày mưa lạnh thêm ngon cơm-2


Đổ rượu nấu ăn, tương cà, nước tương, đường, giấm và nửa bát nước vào đun sôi cho xốt trở nên sánh thì đổ cá chiên vào đảo đều, rim cho cá ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.

Cá rim mặn ngọt cho bữa tối ngày mưa lạnh thêm ngon cơm-3


Thành phẩm:

Trong những ngày mưa lạnh, bữa cơm tối gia đình mà có món cá rim mặn ngọt đơn giản thế này thôi là đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!

Cá rim mặn ngọt cho bữa tối ngày mưa lạnh thêm ngon cơm-4


Chúc bạn ngon miệng!

Theo Nhịp sống Việt

Xem link gốcẨn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/ca-rim-man-ngot-cho-bua-toi-ngay-mua-lanh-them-ngon-com-2220204216559498.htm

cách kho cá ngon

hướng dẫn nấu ăn

món ngon từ cá

Bình luận(0)