- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm nhất nhì facebook khoe những mâm cơm đầy dinh dưỡng để chống dịch
Để làm được điều này, trong các bữa cơm, chị Hưng Giang đã tăng cường thêm nhiều loại rau xanh như súp lơ, rau cải và thịt bò, các thực phẩm nhiều đạm...
Là một người nội trợ đảm đang, được nhiều chị em biết đến trên facebook nhờ tài nấu ăn ngon, chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) luôn cập nhật nhiều món ăn mới để chia sẻ kinh nghiệm. Mới đây, khi dịch bệnh COVID-19 đang có diễn biến phức tạp, bà mẹ tài hoa lại tiếp tục chia sẻ những mâm cơm chống dịch của gia đình mình. Chỉ nhìn những bữa ăn ai cũng phải trầm trồ khen ngợi bởi mâm nào cũng ngon, phong phú và đầy chất dinh dưỡng.
Chị Tô Hưng Giang
Chị cho biết, bản thân tìm hiểu được virus này sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của người già yếu hay những người có bệnh lý nền. Còn với những người khỏe mạnh sẽ ít bị ảnh hưởng hơn vì thế chị luôn cố gắng chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình qua những bữa ăn đủ chất, tăng đề kháng chống dịch.
Để làm được điều này, trong các bữa cơm, chị tăng cường thêm nhiều loại rau xanh như súp lơ, rau cải và thịt bò, các thực phẩm nhiều đạm... Ngoài ra cũng phải đảm bảo để các thành viên trong gia đình được nghỉ ngơi đầy đủ để có cơ thể luôn mạnh khỏe để phòng trách dịch. "Nói chung, trong thời điểm hiện nay, mọi người nên tuân thủ đầy đủ hướng dẫn và khuyến cáo của các chuyên gia y tế để giữ cho bản thân không bị mắc bệnh và tránh không cho bệnh dịch lây lan", chị Hưng Giang nói.
Nói là mâm cơm chống dịch nhưng phong cách chế biến của chị cũng không khác ngày thường. Ngoài việc tăng cường dinh dưỡng, chị vẫn theo đuổi sở thích nấu ăn "không chỉ ngon mà còn phải đẹp". Các mâm cơm của chị luôn được bày biện rất tươi mới, rực rỡ, tràn đầy sức sống, ai nhìn thấy cũng phải mê mẩn.
Chị cũng cho rằng, mặc dù bệnh dịch chưa thể kết thúc nhanh chóng nhưng không vì thế mà chị hoảng loạn. Qua theo dõi thông tin và hướng dẫn phòng tránh của các chuyên gia, chị cùng với gia đình hạn chế đi lại và đến những chỗ đông người. Khi ra ngoài luôn đeo khẩu trang, về đến nhà thì sát khuẩn tay kỹ lưỡng bằng cồn y tế, thay và giặt quần áo ngay.
"Mình nghĩ, bản thân mỗi một người cần có ý thức phòng tránh, tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn của chuyên gia ngành y tế thì sẽ ổn, rồi dịch bệnh cũng sẽ bị đẩy lui".
Còn về lương thực, thực phẩm thì chị cũng chỉ mua đồ ăn cho khoảng 2 ngày và mua thêm ít đồ khô như bánh, cá khô, thịt khô, lạc... chứ không mua dự trữ nhiều.
"Vừa rồi mình tận mắt chứng kiến mọi người đổ xô mua mì ăn liền, nhưng mình tin là Hà Nội sẽ được cung cấp đầy đủ lương thực và thực phẩm cho dù có xảy ra dịch nên không hùa theo", bà mẹ đảm đang khẳng định.
Cùng tham khảo thêm các mâm cơm chống dịch của gia đình chị Tô Hưng Giang:
Mâm cơm nào của gia đình chị Giang cũng nhiều món và đủ chất dinh dưỡng nhằm tăng cường sức khỏe chống dịch bệnh.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Vào bếp7 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp12 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp17 giờ trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp19 giờ trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.