Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trời lạnh làm mẻ bánh gối nóng hổi ngon lành mời cả nhà ngay thôi!
Chủ nhật, 05/04/2020 16:53
Không được ra ngoài ăn vặt nữa, các mẹ hãy tự làm bánh gối nóng hổi với công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu phần vỏ:
500g bột mỳ đa dụng
Trứng gà 2 quả
180ml sữa tươi không đường
50g bột nếp
50ml dầu ăn
1 thìa cà phê muối.
Nguyên liệu phần nhân:
4-5 cái mộc nhĩ
1 nắm miến dong
1/2 củ su hào
200g thịt lợn xay
Bột nêm, hạt tiêu
Trứng cút
Nấm hương
Cà rốt
Cách làm
Rây bột: Trứng, sữa, dầu ăn và muối trộn đều (nhớ bớt lại 1 chút bột khô để tạo hình), để bột nghỉ 30' sau đó dùng cán bột cán mỏng (có thể dùng chai nước), sau đó lấy bát con ấn lên để tạo hình.
Phần nhân: Miến, mộc nhĩ, nấm cắt nhỏ. Bào sợi xu hào, cà rốt sau đó trộn đều cùng thịt bột nêm và hạt tiêu.
Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Xếp vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa rồi đặt miếng trứng cút vào.
Từ từ gấp mép bánh lại và tạo hình gập thành nếp. Làm đến khi hết vỏ và nhân.
Nên chiên bánh thành 2 lần, lần một chiên khi bánh vừa chín, không được chín vàng, lần lượt cho đến hết. Lần hai ăn đến đâu chiên lại đến đó cho vàng ruộm.
Cắt bánh ăn kèm dưa góp và nước chấm, rau sống.
Với món bánh gối bạn pha nước chấm chua ngọt giống như nước chấm nem (chả giò) nhé! Trời mưa lạnh mà có những chiếc bánh gối vàng giòn nóng hổi vừa ăn vừa xuýt xoa thì thật tuyệt phải không?
Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Theo Trí thức trẻ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/troi-lanh-lam-me-banh-goi-nong-hoi-ngon-lanh-moi-ca-nha-ngay-thoi-222020548152922.htm
-
Vào bếp3 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp10 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.