Thông tin bảo quản bánh chưng trong ngăn đá tủ lạnh lâu ngày có thể gây bệnh ung thư đang khiến nhiều người lo lắng. Cùng lắng nghe phân tích của chuyên gia công nghệ thực phẩm!

Để bảo quản rau mùi trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon, bạn hãy làm theo cách sau.

Bạn hãy nắm những lưu ý khi bảo quản giò chả được lâu bên dưới nhé!

Với mẹo bảo quản tôm dưới đây bạn sẽ có những con tôm tươi ngon dù để rất lâu vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Chỉ cần ngâm ngay với thứ nước rẻ tiền này, gừng để cả năm vẫn tươi như lúc mới đào, không làm bận tâm người nội trợ.

Đây là quá trình xử lý thực phẩm để ngăn ngừa hoặc làm giảm sự hư hỏng. Thêm vào đó bảo quản thực phẩm có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm và các vi sinh vật khác, cũng như quá trình oxy hóa chất béo gây ôi.

Dưới đây là một số mẹo để giữ gừng tươi, không bị thối hoặc mọc mầm cả năm trời.

Thói quen sai lầm này khiến gan bị tổn hại từng ngày, bỏ ngay kẻo ung thư gan tìm đến.

Một trong những điều mà rất nhiều người không thực sự biết xử lý là cách bảo quản thịt trong tủ lạnh. Bản thân thịt sống mang nhiều vi khuẩn nên có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm và bệnh tật nếu bảo quản không đúng cách.

Dưới đây là một số cách giúp bảo quản rau mùi trong thời gian dài mà rau ngon, không bị mất mùi vị.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và E. Coli.

Hạt sen được biết đến như một loại dược liệu quý rất giàu dinh dưỡng cho sức khỏe, được sử dụng nhiều trong các bài thuốc và các món ăn như món canh, món chè… Cùng Tintuconline tìm hiểu các cách bảo quản hạt sen được tươi lâu qua bài viết này.

Bơ rất dễ dập và không giữ được lâu, đặc biệt là sau khi cắt. Tuy nhiên, việc bảo quản đúng cách sẽ tối đa hóa chất lượng và giữ bơ lâu hơn. Cho dù bạn đang bảo quản bơ nguyên quả hay đã cắt miếng, đây là những điều cần biết.

Nếu không biết cách bảo quản mật ong, chúng rất dễ bị hỏng hoặc biến chất, mất đi độ ngon. Vậy muốn bảo quản mật ong mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon trong thời gian dài cần làm thế nào?

Nấm rơm rất nhanh bị hư hỏng nếu như bạn bảo quản không đúng cách. Vậy cách bảo quản nấm rơm như thế nào để chúng luôn tươi ngon, không bị mất đi hương vị?

Rất nhiều gia đình có thói quen tích trữ rau, củ quả trong tủ lạnh để giữ tươi lâu hơn nhưng vẫn có trường hợp rau bị thối, hỏng hoặc nhanh héo. Vậy phải bảo quản rau trong tủ lạnh như nào cho đúng?

Cách bảo quản chuối trong tủ lạnh sau đây sẽ giúp bạn giữ chuối cả tuần mà không bị hỏng, ăn vẫn ngon.

Thịt để ngăn đá chỉ cần thêm 2 thứ này, vừa đảm bảo vẫn tươi ngon mà quá trình rã đông nhanh chỉ trong 5 phút, tiết kiệm thời gian.

Hành lá có nhiều trong các món ăn nên chị em nội trợ thường mua nhiều về dùng dần. Để bảo quản hành lá được lâu chị em có thể bảo quản theo cách này.