Ập vào kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh thực phẩm ở Sài Gòn, cảnh sát phát hiện 43 tấn măng tươi đang ngâm tẩm trong hóa chất, chờ bán ra thị trường.
Ập vào kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh thực phẩm ở
Sài Gòn, cảnh sát phát hiện 43 tấn măng tươi đang ngâm tẩm trong hóa
chất, chờ bán ra thị trường.
Sáng 15/1, Phòng 6 Cục Cảnh sát
phòng, chống tội phạm về môi trường - Cơ quan phía Nam (C49B, Bộ Công
an) và cơ quan Quản lý thị trường TP.HCM kiểm tra 3 cơ sở sản xuất, kinh
doanh măng tươi ở phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP.HCM, phát hiện cơ
sở có hành vi ngâm tẩm măng trong hóa chất.
Theo cảnh sát, đây là những hộ kinh doanh măng tươi quy mô lớn tại TP.HCM.
Măng ngâm trong dung dịch hòa với hóa chất, rồi ủ trong các chum sành có thể lưu giữ được trong thời gian dài.
Chủ một cơ sở bị kiểm tra khai
rằng cứ 200 lít nước ngâm 100 kg măng, bà sẽ pha một muỗng cà phê hóa
chất. Măng ngâm hóa chất trong khoảng 12 giờ có thể bảo quản suốt 2 năm.
Hóa chất bảo quản được mua tại chợ Kim Biên (TP.HCM) với giá 26.000 đồng/kg. Ngâm hóa chất còn giúp măng trắng, giòn, thơm ngon.
Trên nhãn phụ dán ở bao bì hóa chất có hình ảnh cảnh báo nguy hiểm, cùng khuyến cáo "yêu cầu hỗ trợ y tế khi nuốt phải".
Không chỉ ủ trong chum, măng
còn được ngâm trong các túi nilon lớn, rồi phủ bạt để ở giữa sân. Hiện
cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh đối với 3
cơ sở này để tiếp tục làm rõ hành vi “đầu độc” người tiêu dùng.
