Mệt mỏi
![]() |
Ảnh minh họa. |
Mệt mỏi làtrạng thái dễ gặp nhất của người chuộngđồ ngọt. Điều này không khó hiểu bởi ănquá nhiều đồ ngọt khiến cho lượng đườngtrong máu không ổn định. Hơn nữa, cơ thểnếu muốn hấp thu hết lượng đường thì cầnsự tham gia của một lượng lớn vitaminB1. Nếu cơ thể thiếu hụt loại vitaminnày sẽ ảnh hưởng hoạt động của bộ não.Đây là những tác nhân gây nên tình trạngđau đầu, mệt mỏi.
Kém thông minh
Kết luận này được rút ra từ một nghiêncứu được thực hiện bởi các chuyên giathuộc Trường Đại học Bristol (Anh) vớisự tham gia của 14.000 trẻ em.
Kết quả nghiên cứu cho thấy những bé từ3 tuổi trở xuống nghiện đồ ngọt và chấtbéo thì chỉ số IQ thấp hơn 5 điểm so vớicác bạn khác có chế độ ăn uống cân bằng.
Nhiều nếp nhăn
Theo tiến sĩ Nina Kemala Sari, chuyêngia của Phòng Lão khoa- Sở Y tế Jakarta(Indonesia) với người lựa chọn đồ ngọtlà món ăn khoái khẩu, nếp nhăn dễ dàngxuất hiện. Đồ ngọt là khắc tinh củacollagen (thành phần cực kỳ quan trọngmang lại sự đàn hồi cho da và phòng ngừalão hoá da), làm chậm quá trình tái tạocollagen và suy giảm về số lượng.
Tăng huyết áp và béo phì
Việc bổ sung quá nhiều đường sẽ làm tănghàm lượng insulin trong cơ thể, kíchthích cơ thể sản sinh ra chấtcatecholamine - kích thích hoạt động củadây thần kinh giao cảm. Đây là nhân tốtrực tiếp gây co mạch, đồng nghĩa sẽ gâytăng áp lực. Hàm lượng insulin trong máuquá cao cũng sẽ gây nên cơ chế hấp thụlại muối và nước trong thận, hay còn gọilà hiện tượng trữ nước và muối trong cơthể, từ đó gây tăng cân, béo phì.
Sỏi mật
Phụ nữ trên 50 tuổi ăn quá nhiều đườngsẽ tăng nguy cơ mắc sỏi mật. Các nhànghiên cứu cho hay, việc bổ sung lượngđường quá lớn sẽ tăng nguy cơ bài tiếtra insulin, là nguyên nhân gây nên sựmất cân bằng nghiêm trọng củacholesterol, axit và lecithin trong mật.
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, lượng đường lớn nhất một người bình thường nên bổ sung một ngày là khoảng 12 thìa tương đương 48 gram. Tuy nhiên, phụ nữ cần ít đường hơn nam giới. Tốt nhất phụ nữ nên khống chế lượng đường khoảng 6 thìa mỗi ngày, còn số lượng này với nam giới là 9 thìa. |
Theo Hà Tam
Tiền Phong