Bạn đã thật sự biết nướng đùi gàngon? Hãy tìm hiểu những kĩ năng sau để có món nướng ngon hơn nhé.
 |
| Bạn đã thật sự biết nướng đùi gà ngon? Hãy tìm hiểu những kĩ năng sau để có món nướng ngon hơn nhé |
1. Mua và ướp đùi gà ít nhất 2giờ trước khi nướng chúng. Cho dầu lên giá nướng trước để chống dính và bật bếphơ giá ở nhiệt độ cao cho nóng già.
2. Đặt thịt ở trung tâm bànnướng, nướng 2-3 phút cho mỗi bên, rồi lại lật đổi bên kia. Sau 10 phút lại mởnắp và choi thêm dầu ăn lên gà, đóng nắp và lại nướng trong vòng 5 phút như thế.
Chỉ cần chú ý những thao tác trênlà bạn đã có một món gà nướng ngon tuyệt hảo rồi đấy
3. Mở nắp và lật thịt, đóng nắpvà tiếp tục nướng trong vòng 15 phút. Tiếp tục mở nắp và cắt một đường nhỏ quanhphần dày nhất của đùi gà, sau đó kiểm tra vết cắt để đảm bảo gà đã chín, khôngcó màu hồng của tiết.
