Thả cá mà cá chết ngay sau đó, hoặc thả kèm rác thải khiến môi trường thêm ô nhiễm, thì hành động ấy khó có thể gọi là trọn vẹn thiện lành.

Những ngày cận 23 tháng Chạp, các thôn nuôi cá truyền thống ở xã Lưu Vệ (Thanh Hóa) tất bật thu hoạch cá chép đỏ. Nghề nuôi cá phục vụ lễ tiễn ông Công, ông Táo vừa mang lại thu nhập khá, vừa góp phần gìn giữ nét đẹp Tết cổ truyền.

Cá chép không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng, cá chép còn có thể dùng làm thuốc hỗ trợ điều trị, bồi bổ sức khỏe.

Cá chép là thực phẩm tốt cho sức khoẻ được nhiều người yêu thích, dưới đây là những người nên thường xuyên ăn cá chép.

Hôm nay là 23 tháng Chạp, đúng ngày cúng ông Công, ông Táo theo quan niệm dân gian, giá cá chép đỏ đã tăng vọt lên mức 100.000 đồng/3 con.

Chợ cá lớn nhất ở Hà Nội không ngớt người mua bán trong dịp cúng ông Công, ông Táo, theo tiểu thương, giá cá chép đỏ tăng so với năm ngoái.

Cá chép là phương tiện di chuyển của các Táo, lễ vật quan trọng trong lễ cúng 2 tháng Chạp, vậy nên chọn cá chép sống, cá rán hay cá giấy để cúng ông Công ông Táo?

Lễ vật cúng ông Công ông Táo bên cạnh vàng mã, hoa tươi, mâm cơm đủ món,… thì không thể thiếu được ba chú cá chép đỏ để ông Công ông Táo cưỡi về trời.

Sự việc người đàn ông câu được con cá chép có màu sắc kỳ lạ đã thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Sau trận chiến căng thẳng, người đàn ông đã câu được con cá khổng lồ nặng tới 48kg trong hồ.

Trong ngày cuối cùng của kỳ nghỉ, người đàn ông đã câu được con cá chép khổng lồ nặng gần 20kg.

Nhiều người giật mình vì cá chép giòn được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá chỉ từ 50 nghìn đồng/kg thay vì 180-200 nghìn đồng/kg như trước đây.

Cá chép là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, nhưng một số người không nên ăn vì có thể bị ngộ độc, thậm chí là nguy hiểm tính mạng.

Bên cạnh cá chép sống, cá chép giấy, dịp Tết ông Công ông Táo năm nay, mặt hàng xôi, thạch, chả, bánh hình cá chép cũng hút khách mua về đặt trên mâm cúng.

Năm nay, những chú cá chép vàng được "hô biến" thành chả hoa cá chép - món ăn hấp dẫn khiến nhiều bà nội trợ thích thú đặt mua bày mâm cơm cúng ngày Tết ông Công ông Táo.

Do sản lượng thấp, giá cá chép đỏ tăng gần gấp đôi. Chủ ao hầu như chỉ bán cho các mối quen và phải từ chối nhiều đơn đặt hàng "khủng" vì không thể cung cấp.

Làm món cá nhiều liệu các chị em đã biết hết các mẹo khử mùi tanh cho cá chép chưa?

Lẩu cá chép giòn ăn kèm với bún, thêm chén nước mắm ớt nữa là tuyệt vời lắm đấy!