Để món xúc xích nướng chín vàng,thơm ngon, bạn hãy theo 3 bước sau đây.
Xúc xích nướng là một trong những món quen thuộctrong tiệc barbeque. Tuy dễ chế biến, nhưng xúc xích cũng dễ bị cháy bênngoài, bên trong chưa chín. Để món xúc xích nướng chín vàng, thơm ngon, bạnhãy theo 3 bước sau đây:
 |
Trước khi nướng xúc xích, bạn nênchần xúc xích trong nước sôi khoảng 8 phút, sau đó để ráo nước. Với cách này,xúc xích sẽ không dễ bị cháy xém khi nướng.
Khi nướng, bạn không nên dùng vỉmà dùng chảo chống dính. Thoa một chút dầu ăn và cho xúc xích vào chảo nướng ởnhiệt độ vừa phải. Bạn không nên chạm mạnh vào xúc xích khi trở đều các mặt đểtránh làm xúc xích bị khô.
Tăng nhiệt độ lửa, đảo đều liền tay một cách nhẹnhàng đến khi xúc xích chín đều và có màu vàng đẹp.
Theo PNO
