>> Những món bún trộn siêu ngon giải ngấy cho ngày nắng lên
>> Rớt nước miếng với các món chế biến từ dưa chua cho ngày mưa gió
225g thịt bò 4g muối 1 quả dưa chuột 15ml dầu ăn 10ml nước tương 3ml dầu mè 3g đường Hạt tiêu Mè rang Tỏi Ớt |
 |  Cắt đôi theo chiều dọc quả dưa chuột, dùng thìa nạo hết phần ruột bỏ đi. |
 |  Cắt dưa chuột thành lát mỏng, cho một chút muối vào trộn đều ngâm trong 10 phút. |
 |  Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, sau đó ướp thịt bò với nước tương, đường, tỏi băm nhỏ, dầu mè và hạt tiêu. |
 |  Sau 10 phút, dùng tay bóp dưa chuột cho ra bớt nước. |
 |  Cho dầu ăn vào chảo, đổ dưa chuột vào xào sơ trong khoảng 1 – 2 phút, đổ ra đĩa. |
 |  Tiếp tục đổ dầu ăn vào chảo, cho thịt bò và ớt cắt sợi vào xào. |
 |  Khi thịt bò gần chín, bạn đổ dưa chuột đã xào sơ vào đảo đều cùng thịt bò. Cuối cùng, rắc chút mè rang vào là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi! |
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Trí thức trẻ
