Một món ăn hấp dẫn vừa cónhiều rau củ, lại đủ cả chất đạm. Hơn thế nếu giảm cay đi một chút, trẻ concũng sẽ rất thích món này.
Nguyên liệu:
- Nấm hương, củ cải, cà rốt,dưa chuột, trứng gà, thịt bò (hoặc lợn, xúc xích hay thịt nguội đều được)
- Dầu mè, kim chi (nếu có),các loại gia vị…
 |
Cách làm:
- Nấu cơm như bình thường.Với món cơm trộn, gạo dẻo sẽ ngon hơn
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạchvới nước muối, rồi xào với dầu mè.
- Cà rốt, dưa chuột, củ cảithái chỉ. Riêng cà rốt và củ cải nên luộc qua.
- Trứng gà ốp riêng từng quả.
- Thịt bò hầm chín thái látmỏng. Hoặc thái mỏng và xào với chút gia vị
- Cho cơm vào một bát to, xếpcác loại nguyên liệu lên cơm, để trứng lên sau cùng. Với món cơm này, bạn cóthể cho kim chi hay tương ớt Hàn vào trộn và ăn cùng. Ngoài ra, bạn có thểlàm bát nước xì dầu ớt tỏi để ăn cùng cũng rất ngon.
Mách nhỏ:
- Các nguyên liệu rau củ,thịt để ăn cùng món cơm bạn có thể thay đổi tùy thích.
Theo Hàn Giang
Dân Việt
