Không phải thực phẩm nào cũng tốt cho cơ thể, nhất là những món đã được WHO xếp vào "danh sách đen" dưới đây.

Loại thịt mà chúng ta đang nhắc đến chính là thịt chế biến sẵn. Bao gồm thịt đã được ướp muối, xử lý, lên men, hun khói hoặc các quá trình khác để tăng hương vị hoặc cải thiện khả năng bảo quản.

Trong một nghiên cứu mới, hơn 1/3 số quần áo trẻ em tham gia thử nghiệm có chứa PFAS. Đây là hóa chất được sử dụng để chống vết bẩn trên vải dệt.

Dầu ăn, mỡ khi chiên rán ở nhiệt độ cao sẽ xảy ra các phản ứng hóa học, sinh chất có hại cho sức khỏe, gây bệnh cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, ung thư.

Đây là loại nhựa chứa nhiều độc tính, khi gặp nhiệt độ cao sẽ ngấm vào nước uống gây hại cho sức khỏe và tiềm ẩn nguy cơ ung thư.

Thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng cũng mang tiếng là tác nhân làm tăng nguy cơ ung thư. Hãy tham khảo 4 cách sau đây để giảm chất gây ung thư khi nướng thịt.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã liệt kê danh sách những loại rau có nguy cơ gây ung thư cao nhất, trong đó có món lại là món yêu thích của nhiều gia đình người Việt.

Ochratoxin A, Aflatoxin là độc tố sản sinh khi các thực phẩm như ngô, khoai, sắn bị nấm mốc. Đây là chất kịch độc, gây ung thư và thậm chí tử vong.

Đáng tiếc là nhiều bà nội trợ vẫn vô tư áp dụng vì tưởng làm vậy giúp đồ ăn tươi ngon, đồng thời tiết kiệm thực phẩm cho cả nhà.

Thuốc lá chứa tới hơn hơn 4000 độc chất hóa học, có thể gây ung thư nhưng rất nhiều người Việt vẫn đang hút thuốc như một thói quen khó bỏ.

Để sử dụng dầu mỡ khi chiên xào đúng cách, tránh sinh chất độc hại hay chất gây ung thư, bạn cần chú ý 4 điều - hầu hết người Việt hiện nay đang bỏ qua.

Dường như mẹ nội trợ nào cũng có 3 thói quen này khi bảo quản thịt trong tủ lạnh dẫn đến những hậu quả đáng tiếc.

Những loại nước sau đã được chứng minh là độc hại, xứng đáng bị xếp vào "danh sách đen", riêng loại thứ 2 đã được WHO lên tiếng cảnh báo.

Thức ăn thừa hoàn toàn có thể sản sinh chất gây ung thư dù bạn bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh. Nguy cơ này càng tăng cao khi bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh qua đêm.

Nếu bạn thường xuyên ăn một số thực phẩm có chứa nitrit, cơ thể dễ sinh ung thư, vì vậy không phải vô lý khi người ta nói rằng ung thư là do ăn uống mà ra.

Nói đến các loại gia vị chắc hẳn mọi người không còn xa lạ gì nữa, bởi nó là một trong những thứ chúng ta sử dụng trong nhà bếp hàng ngày, không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn tạo nên màu sắc cho món ăn và kích thích sự thèm ăn của mọi người.

Một số thành phần có trong thực phẩm đã được chứng minh có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Nhất là chị em phụ nữ, ai cũng cần "kiềng mặt" những thực phẩm chứa các thành phần sau!

3 kiểu ăn cơm này lại vô cùng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày ở các gia đình Việt. Kiểu ăn cơm thứ 2 rất thịnh hành đối với dân văn phòng, cũng là kiểu dễ nạp chất gây ung thư vào trong cơ thể nhất.

Dùng đũa gỗ, thớt gỗ với bất cứ loại đồ ăn, thức uống nào cũng đều cần phải rửa thật kỹ. Không chỉ là phòng tránh nguy cơ nhiễm bệnh ung thư mà còn cả nguy cơ nhiễm hóa chất độc hại từ nước rửa chén. Nhưng có nhóm thực phẩm này bạn cần kỹ càng hơn.