Rau xanh rất tốt nhưng khi được tiêu thụ sai cách lại có thể trở thành "thủ phạm" gây bệnh cho cả gia đình.

Có vẻ như nhiều gia đình vẫn bỏ ngoài tai với thói quen dùng dầu ăn cực tai hại này.

Acrylamide là một trong những chất gây ung thư hàng 2 theo xếp hạng của WHO, được sản sinh trong quá trình chế biến thực phẩm.

Thịt cá có mùi vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải tất cả đều như vậy, đặc biệt là 3 loại dưới đây chứa cực nhiều formaldehyde và kim loại nặng gây hại lớn cho sức khỏe.

Nhiều người cho rằng đồ ăn sẵn mua ngoài tiệm, đặc biệt là đồ ăn nhanh mang lại vô số bệnh tật, nhưng lại không biết rằng khói dầu trong bếp khi nấu ăn tại nhà cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ chết người.

Bác sĩ Cổ Vĩnh Trung, Thuộc Bệnh viện y học cổ truyền Sùng Văn Môn Bắc Kinh nhắc nhở rằng những món ăn vặt gây ung thư nhưng được nhiều người vô cùng yêu thích, cảnh báo mọi người nên ăn càng ít càng tốt.

Nhiều khi "bệnh từ miệng mà ra" nên đừng quá thoải mái với các món ăn mà vô tình nuốt phải chất gây ung thư vào người bạn nhé!

Có đến 80% vấn đề của cơ thể luôn xuất phát từ thói quen ăn uống và dưới đây chính là 3 món ăn bạn nên tránh tiêu thụ thường xuyên để giảm bớt nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Ngày nay, có rất nhiều người vẫn còn thói quen giữ lại đồ ăn ôi thiu, ẩm mốc để tiết kiệm, lâu ngày bạn sẽ tăng nguy cơ nhiễm độc aflatoxin.

Ăn quá nhiều các thực phẩm chứa phụ gia luôn xuất hiện nhiều tác hại, thậm chí là gây ung thư cho cả gia đình nhưng ít ai chú ý đến.

5 thực phẩm quen thuộc trong bếp này có nhiều nguy cơ gây bệnh nếu không sử dụng đúng cách, các gia đình đều nên lưu ý.

Có những loại thực phẩm khi ăn chung với nhau có thể sinh ra độc tố, thậm chí là chất độc gây ung thư nguy hiểm như tôm, tép với cam, quýt.

Rau quả là những thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số loại rau củ lại ẩn chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ung thư hay tử vong nếu chúng ta ăn quá nhiều.

Loại nấm mốc gây ung thư thường xuất hiện ở 4 món đồ này trong bếp, bạn cần vứt nó đi trước khi quá muộn.

Không phải ai cũng biết cách lựa chọn một chiếc cốc an toàn cho sức khỏe và tránh xa những loại cốc tuyệt đối không thể dùng để đựng đồ uống. Vậy những loại cốc nào không thể dùng đựng đồ uống?

Bệnh ung thư vú, ung thư nội tiết, ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư vòm mũi họng... đều là các loại ung thư có mối liên quan đến ô nhiễm thực phẩm.

Chẳng ai ngờ, một chất độc gây ung thư hàng đầu được WHO xếp hạng lại xuất hiện trong chính tổ ấm của mọi nhà, đặc biệt là tại 4 vị trí này.

Acrylamide tưởng chừng là một cái tên lạ lẫm với chúng ta nhưng thực tế chúng ẩn náu xung quanh nhiều loại thực phẩm quen thuộc mà ta ăn hàng ngày, mỗi người đều nên tìm hiểu về nó để có biện pháp phòng bệnh cho đúng.

Thực phẩm nấm mốc có khả năng nhiễm aflatoxin và gây hại cho sức khỏe khi tiêu thụ. Đáng nói, các nấm mốc không chỉ phát triển trên bề mặt mà còn xuất hiện trong thực phẩm.