Chỉ vì chút lợi nhuận nhỏ mà những người kinh doanh thực phẩm đã sử dụng hoá chất hay nguyên liệu độc hại, làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của chính đồng bào chúng ta.

Auramine O được xếp vào nhóm tác nhân gây ung thư số 1 – chắc chắn gây ung thư cho người bị phơi nhiễm. Tuy nhiên, chất này có mặt trong nhiều thực phẩm với công dụng "làm đẹp".

PGS. TS. Trần Văn Thuấn, Phó GĐ Bệnh viện K khẳng định Salbutamol – chất cấm dùng tạo nạc trong chăn nuôi không phải là chất gây ung thư.

Người bán hàng vì lợi nhuận nên có rất nhiều chiêu tinh quái trong công đoạn biến cua công nghiệp thành cua đồng.

Đằng sau sự tiện ích khi sử dụng thực phẩm đóng hộp là những mối nguy hiểm cho sức khỏe. Tùy vào hàm lượng tiêu thụ và loại thực phẩm mà mức độ nguy hại có thể khác nhau.

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, đồ ăn nhanh có thể khiến con người phơi nhiễm với phthalate (hóa chất trong quá trình sản xuất nhựa, sơn).

Chất tạo nạc (Salbutamol) là thuốc điều trị bệnh hen suyễn nhưng với liều lượng rất thấp và không được khuyến khích sử dụng dưới dạng thuốc viên.

TP.Vũng Tàu để mở niêm phong lấy mẫu gạo nấu cơm để kiểm tra thực hư thông tin cơm nấu từ gạo của cửa hàng này chuyển sang màu hồng sau vài ngày nấu.

Sau khi có kết quả mẫu kiểm tra dương tính với chất vàng ô, nhà chức trách tỉnh Quảng trị đã tiến hành niêm phong 1 tấn măng của hộ kinh doanh ở chợ Đông Hà để xử lý theo quy định.

Một công thức làm giả thịt bò được gian thương áp dụng là thịt heo tắm máu bò và cho thêm chất mùi maltol, nhờ đó thu lợi bất chính.

Các lái buôn thường lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người sử dụng để pha chế các loại thuốc tăng trọng vào thức ăn chăn nuôi.

Trong ba tháng đầu năm 2016, 41/143 mẫu (gần 29%) thủy sản kinh doanh tại TP.HCM chứa dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm.

Phẩm màu, đường hóa học được dùng khi chế biến chè có thể gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, chuyển hóa, cấu trúc của màng tế bào dẫn đến ung thư.

Dưới đây là những món ăn được nhiều người ưa chuộng nhưng chính là "sát thủ" đối với cả gia đình bạn, hãy lưu ý ngay!

Chúng ta vẫn thường cảnh báo về các thực phẩm độc hại hoặc thực phẩm bẩn gây ung thư. Nhưng thực chất trong chúng chứa những gì ?

Khó ai có thể tin tưởng được vật dụng quen thuộc này lại là nguyên nhân chính khiến tất cả thành viên trong một gia đình đều bị ung thư.

Các chuyên gia cảnh báo, nếu sử dụng dụng cụ nấu ăn không đảm bảo chất lượng rất có thể, bạn đang đầu độc gia đình một cách từ từ.

Khi còn sống, thịt lợn siêu nạc sẽ có mùi tanh hơn thịt lợn sạch.

Làm sao để chọn được rau sạch không chất kích thích, không thuốc trừ sâu là trăn trở của hàng triệu gia đình Việt.