Choáng với những món ăn “dị” nhất hành tinh

Bạn có dám nghĩ mình sẽ ăn món chứa hàng ngàn con giòi vẫn còn chui rúc ngọ nguậy không nhỉ? Có lẽ mới nghe kể thôi là bạn đã rùng mình rồi. Casu Marzu chính là pho mát sữa cừu được lên men. Trong quá trình lên men, những con giòi sẽ xuất hiện và bò quanh khắp miếng pho mát. Vì vậy khi ăn Casu Marzu, thực khách sẽ cảm nhận được cả những con giòi đang ngọ nguậy trong miệng mình.

 

Món ăn này có từ những năm 1960, khi Khmer Đỏ vẫn còn hoành hành làm cho tình trạng thiếu thức ăn lên cao và người Camuchia đã phải chế ra món ăn ghê rợn này. Ngày nay nhện chiên là món ăn khá phổ biến trên đường phố Campuchia. Công thức của món này là nhện được đập chết rồi trộn hỗn hợp đường, muối, bột ngọt, sau đó cho vào chiên giòn với tỏi.

 

 

 

Chắc hẳn chỉ có những người siêu giàu mới dám dùng loại thực phẩm này. Cristiano Savini – một nhà chuyên săn lùng nấm Truffle (nấm Truyp) đến từ Tuscany, Italy – cùng với cha đẻ và chú chó Rocco tìm thấy một cây nấm Truffle trắng nặng 3.3 kg. Cây nấm khổng lồ này sau đó được bán đấu giá ở một sòng bài tại Macao với giá 330.000 USD. Đây là loại nấm quý hiếm, ăn có nhiều hương vị và mọc dưới lòng đất. 

 

 

 

Việt Nam được nhắc đến với loại trái cây đặc trưng của miền Nam Bộ, sầu riêng. Hương vị rất đặc trưng từng khiến cho nhiều người lắc đầu, nhưng nếu thực sự đã biết ăn loại trái cây này sẽ thấy nó ngon tuyệt và bạn sẽ không thể ngừng ăn khi đã thử miếng đầu tiên. Chính hương vị nồng nàn này mà sầu riêng bị cấm mang lên taxi, các phương tiện giao thông công cộng ở Đông Nam Á cũng như ở nhiều sân bay.

 

Tờ Telegraph từng đánh giá Smalahove là món ăn đáng sợ nhất thế giới. Đây là một món truyền thống trong dịp Giáng sinh của người Na Uy, bao gồm đầu cừu được cạo lông, bỏ óc, sau đó luộc kỹ trong 3 tiếng. Tai và mắt là những bộ phận được ăn đầu tiên khi còn nóng, sau đó là đến các phần tiếp theo của chiếc thủ cừu. Lưỡi và cơ mắt được coi là phần ngon nhất của món này. Chính bởi chiếc đầu cừu được bày nguyên trên đĩa chứ không được cắt thái gì, nên mọi người khá khiếp sợ ngay từ cái nhìn đầu tiên, ngay đến thử một miếng cũng làm nhiều người ái ngại.

 

 

 

Tiệc sushi Nyotaimori đặc biệt nhất được trình bày trên cơ thể của một cô gái khỏa thân sẽ làm nhiều người vừa thích thú, vừa ngại ngùng. Tờ Telegraph nhận xét đây là món ăn thô tục nhất thế giới, bất chấp việc những thức ăn được bày trí khá đẹp mắt và tinh tế. Để có thể thưởng thức một bữa tiệc sushi ở Nhật Bản này thì bạn cũng phải chi ra một khoản kha khá đấy.

 

 

 

Fugu được làm từ thịt cá nóc và rất được ưa chuộng tại Nhật. Đây là món ăn được mệnh danh là nguy hiểm nhất thế giới bởi cá nóc chứa một lớn chất kịch độc trong gan và buồng trứng, có thể gây chết người nếu không được chế biến cẩn thận. 

 

 

 

Có lẽ chẳng ai có thể chịu nổi mùi hương của một loại phomat có tên là Vieux Boulogne. Một nhóm nhà khoa học thuộc đại học Bedfordshire đã phát minh ra chiếc mũi điện tử có khả năng phân tích mùi của các loại pho mát. Nhờ đó họ đã phát hiện ra Vieux Boulogne – một loại phomat mềm ở miền Bắc nước Pháp – là loại phomat nặng mùi nhất thế giới. Cũng giống như sầu riêng, người ta cũng cấm không cho khách mang theo một vài loại phomat lên các phương tiện công cộng nước Pháp, trong đó có cả Vieux Boulogne.

 

 

Tại Indonesia những người dân rất yêu thích món Stinkbugs (bọ xít sống). Họ sẽ nhai một cách nhanh chóng những con bọ xít trong miệng và cảm nhận nó có mùi vị béo ngậy như ăn hạt hướng dương vậy!  Hãy thử tưởng tượng những con bọ xít đang cựa quậy trong miệng bạn. Nghĩ thôi đã đủ rùng mình...

 

 

Cá Ying-Yang còn được gọi là món dở sống, dở chết. Đấy là cách mà người đầu bếp phải làm sao chiên phần thân và đuôi của con cá còn để phần đầu của cá vẫn sống. Khi thực khách thưởng thức phần thân thì sẽ thấy tiếng thởi thoi thóp từ miệng cá. Tuy nhiên, đây là một món ăn được xem là vô đạo đức và hiện bị cấm ở các nhà hàng Đài Loan. Bạn sẽ rất vất vả để tìm được nhà hàng chế biến món ăn này. 

 

 

Ấu trùng kiến được thu hoạch từ rễ cây agave, một loại cây lá mầm phổ biến ở Mexico. Về mặt hình thức món này trông giống như côn trùng được trộn với trứng cá muối. Khi ăn nó có vị giống như bơ, nhưng đậm đà và hấp dẫn hơn. 

 

Đây là một thực phẩm không kém phần ghệ sợ. Bạn có thể tìm thấy bất cứ nhãn cầu cá ngừ ở đâu tại các nhà hàng ở Trung Quốc và Nhật Bản. Bạn có thể luộc nhãn cầu cá ngừ và nêm nếm gia vị cho đủ ăn. Món này cũng có khá nhiều chất bổ dưỡng. 

 

 

 

Những người cả gan đã “dám” thử món ăn “chết khiếp” này một lần cho biết trái với tưởng tượng của họ, súp bọ cạp là món ăn ngon khác lạ, bổ dưỡng và được chế biến rất cầu kỳ. Thịt bọ cạp giòn và có hương vị rất trầm ấm cùng giá trị dinh dưỡng cao. Ở nhiều vùng trên thế giới, khi chế biến món súp này, phần đuôi, nơi chứa nọc độc không bị vứt bỏ. Nhiều người cho rằng nọc độc của bọ cạp sẽ tự “bay hơi” khi được nấu chín. Quả là một món ăn “để đời”!

 

Đây là món ăn đặc sản của Iceland. Cá mập sau khi moi hết ruột được đặt vào một hố nông, phủ cát sỏi và dùng đá chặn lên. Sau 6 tới 12 tuần, quá trình lên men sẽ diễn ra. Sau khi lên men, thịt cá mập được đem phơi khô trong nhiều tháng. Món này chỉ được ăn với những miếng nhỏ. Dù vậy, với những người lần đầu tiên nếm thử sẽ thấy không dễ chịu chút nào với vị rất hăng và nồng.