Gợi ý bữa cơm hôm nay gồm các món:
- Phi lê cá tẩm bột rán chấm sốt chua ngọt: 70.000đ
- Canh củ từ nấu sườn non: 35.000đ
- Rau sống chấm sốt cà chua: 15.000đ
Tổng: 120.000đ
Chuẩn bị: 700g phi lê, cá rô phi rửa sạch, thái miếng; dầu ăn, bột chiên giòn.
Hòa bột chiên giòn với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhúng cá vào cho bột bám đều vào cá. Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra.
Chuẩn bị: 3 quả cà chua, hành lá, dầu ăn, hành khô, muối.
Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua đã thái nhỏ vào, nêm muối vừa ăn. Xào mềm. Nêm thêm chút nước nếu cần. Rắc hành lá thái nhỏ là xong. Khi ăn chấm rau sống với sốt cà chua này. Món này tuy rẻ, dân dã nhưng rất nhiều người thích ăn.
Chuẩn bị: 200g sườn non, 4 củ to, 1 nắm rau mùi hoặc hành lá.
Hầm sườn non cho chín mềm rồi thả củ từ đã gọt vỏ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn vào. Nêm thêm muối vừa ăn. Đậy vung, nấu cho củ từ chín tới thì rắc hành lá thái nhỏ hoặc rau mùi thái nhỏ vào.
Chúc các bạn thành công!
Theo Thời báo VHNT
