Mỗi lần đến nhà Bin, hôm nào bànội cũng phải nhắc mẹ cho Bin ăn thật nhiều rau. Cũng chỉ bởi không ăn rau vàhoa quả nên Bin hay bị táo bón và người thì cứ quắt lại.

Sai lầm của bố mẹ

Cứ nhắc đến rau là Bin lại lắc đầu quầy quậy, một mực khôngăn. Mẹ có xay rau nấu với thịt, Bin nhặt hết rau sang một bên. Rồi 2 – 3ngày, Bin mới đi ngoài một lần. Mỗi lần đi lại nhăn nhó và khóc vì đau.

Mà lạ, cả nhà đều thích ăn rau, có mỗi Bin là không. Bà nội“điều tra”, mới hay Bin không thích ăn rau là do thói quen của bố mẹ.

Con không thích ăn rau là do sai lầm của bố mẹ

Để giúp con thích ăn rau củ quả, điều quan trọng nhất là hình thành ăn rau củ quả cho con từ khi còn nhỏ

Bữa sáng, Bin thường hay ăn bánh mỳ hay xúc xích nên chẳngđụng gì tới rau. Tối đến, nhiều hôm bố mẹ đi làm về muộn, cả nhà lại đi ănhàng và ăn theo món Bin thích. Cuối tuần, bố mẹ lại bồi bổ cho con bằng gàrán KFC hoặc ăn pizza, mỳ Ý. Có gọi rau thì cũng chỉ có salat dưa chuột càchua.

Các món rau vắng dần trong bữa ăn của Bin. Vài cọng rau trongbát của Bin giống như vật trang trí hơn là thực hiện đúng chức năng cung cấpchất xơ của chúng.

Ăn rau củ quả chống táo bón

Không chỉ riêng bố mẹ Bin mà nhiều bố mẹ khác cũng có sai lầmtrong việc hình thành thói quen ăn uống của con.

Trên thực tế, rau củ quả là một trong bốnnhóm chính tuyệt đối không thể thiếu trong bữa ăn của bé. Rau củ cungcấp chất xơ, có tác dụng chống táo bón cho bé. Chất xơ khi vào ruột, sẽhút nhiều nước, tăng khối lượng của phân và kích thích nhu động ruột làmtăng co bóp để tống phân ra ngoài.

Đi vệ sinh đều đặn giúp cơ thể thải chất độc ra ngoài thườngxuyên và tránh việc ngấm chất độc từ phân vào máu. Nếu bố mẹ cho con tập ănrau củ quả thì bé sẽ không bao giờ bị táo bón. Thiếu chất xơ, bị táo bón gâyảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Hơn thế, khi lớn lên, bé dễ mắc các chứng đạitràng kích thích, viêm đại tràng mạn tính.

Các bé ăn nhiều rau sẽ giảm thiểu đến mức thấp nhất nguy cơthừa cân, béo phì. Khi ăn nhiều rau củ quả sẽ giúp bé có cảm giác nhanh no.Bé sẽ giảm lượng ăn một cách tự nhiên mà k hông hề thấy khó chịu, đói bụng,thèm ăn nhiều nữa.

Rau củ quả góp phần bổ sung cho bé hàng loạt vitamin khácnhau, giúp bé hoàn thiện cả về thể chất lẫn tinh thần.

Các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đềukhuyến cáo nên cho trẻ ăn rau củ quả 5 lần mỗi ngày. Ngoài các món raucủ quả trong bữa ăn chính, bố mẹ nên cho con ăn thêm hoa quả hoặc uốngsinh tố, nước cam.

Bố mẹ có thể xác định nhu cầu chất xơ bé trên 2 tuổi cần là:lấy số tuổi + 5 = số gam chất xơ cho bé.

Với bé từ 14 tuổi trở lên, nhu cầu chất xơ của bé là 20 –30g/ngày và cũng có thể nhiều hơn.

Theo các khảo sát cho biết, hầu hết các trẻ em đều mới chỉđạt lượng chất xơ khoảng 5 ga trên một ngày. Để có đủ lượng cung cấp chất xơcho cơ thể, các bé cần ăn khoảng 200 – 300g rau và 100g quả chín mỗi ngày.

Giúp bé thích ăn rau củ quả

Con không thích ăn rau là do sai lầm của bố mẹ

Mẹ hãy chịu khó lựa chọn nhiều quả, rau củ có nhiều hương vị với màu sắc bắt bắt để kích thích bé thích ăn
Để giúp con thích ăn rau củ quả, điều quantrọng nhất là hình thành ăn rau củ quả cho con từ khi còn nhỏ. Mẹ hãychịu khó lựa chọn nhiều quả, rau củ có nhiều hương vị với màu sắc bắtbắt để kích thích bé thích ăn.

Ví dụ, sau các bữa ăn, đều có món tráng miệng là hoa cả chobé. Trong các bữa ăn chính, nên có món canh,  rau xào và một loại xa lát.

Nhiều mẹ khéo tay có thể cho cắt các loại rau củ quả thànhhình các con giống và khiến bé thích mê tới. Có thể cho bé ăn kèm hoa quả vàsữa chua hoặc phô mai. Tập cho con ăn một chút, tăng cường mỗi ngày một ítvà bé sẽ mê món rau quả lúc nào không biết.

Mẹ cũng nên lưu ý tránh chế  biến một số loại rau quả “kị”nhau để tránh gây ngộ độc cho bé nhé! Ví dụ như không dùng nước củ dền đểpha sữa cho  bé. Khoai tây đã mọc mầm nên bỏ đi chứ không nên khoét bỏ mầmrồi nấu cho bé ăn.

Hãy thay đổi thường xuyên khẩu vị cho bé. Không phải vì bố mẹthích ăn loại rau này mà bắt con ăn suốt ngày. Điều đó sẽ làm cho con chánăn.

Chúc các bé luôn ngon miệng với các món rau củ quả, hay ăn,chóng lớn và thật thông minh nhé!

Theo Mạnh Hùng
aFamily