Mộtngười tiêu dùng ở khu Hải Định, Bắc Kinh đã tố cáo quầy hàng nhân sâm Hắc LongGiang trong siêu thị Kim Nguyên đã đánh lừa khách hàng bằng cách dùng keo gắn,dán để tạo củ sâm bán cho khách.

>>

Khi người này mang sâm về ngâmrượu, những nhánh, rễ sâm này đã rơi lả tả. Hiện tại quầy hàng này đã bị đóngcửa phục vụ công tác điều tra.

Ông Lương, một người dân khu Hải Định cho biết, ngày 24/9 vừa qua, ông có mua 20củ nhân sâm từ quầy nhân sâm Hắc Long Giang trong siêu thị Kim Nguyên, trị giámỗi củ sâm vào khoảng 70 đến 80 nhân dân tệ. Tuy nhiên, khi mang số sâm này vềnhà chuẩn bị ngâm rượu ông Lương mới tá hỏa khi cứ động vào nhánh rễ nào là rễsâm lại rụng xuống.

Một tay ông Lương cầm cuống củsâm nhấc lên quan sát kỹ, cuống sâm cũng bị rơi ra để lộ vết keo dính liền 2mảng. Kiểm tra lại toàn bộ số sâm đã mua, ông phát hiện hầu hết chúng đều đượclàm giả bằng cách ghép các mảnh lại với nhau tạo hình thành củ sâm to.

Công nghệ chế tác

Củ sâm ngâm rượu khi nhấc ra khỏi bình nhiều phần khẽ động vào là rụng. 

Một chủ cửa hiệu sâm chobiết, muốn biết chất lượng sâm tốt hay không cần xem phần rễ mọc trênđầu củ sâm gọi là “râu sâm”. Râu sâm càng dài càng chứng tỏ đó là củ sâmlâu năm, mỗi một “vành râu” được coi như 1 năm tuổi.

Tuy nhiên, người này cũng chobiết thêm trên thị trường Bắc Kinh hiện nay có rất nhiều loại nhân sâm đượcquảng cáo là sâm lâu năm nhưng có giá rẻ rất hấp dẫn. Hầu hết những củ sâm nàyđều là sâm “chế tác”, tức người bán dùng keo dán thêm phần “râu” lên trên đầu củsâm để tăng giá bán.

Theo điều tra của phóng viên hiệntại trên thị trường nhân sâm Bắc Kinh vẫn có không ít những cửa hàng bán loạinhân sâm gia công này. Hai hộp nhân sâm có kích thước củ sâm như nhau, quảng cáotuổi sâm bằng nhau, nhưng giá cả thì một trời một vực.

Trong vai người buôn sâm, phóngviên đã xâm nhập một số cửa hiệu lớn chuyên cung cấp nhân sâm lâu năm. Những củsâm lớn được đặt trong hộp kính được quảng cáo là sâm 10 năm tuổi có giá khoảng1.000 nhân dân tệ/củ (khoảng 3 triệu đồng).

Xem xét một hồi, phóng viên hỏichủ cửa hiệu có loại sâm lâu năm rẻ hơn không. “Có đấy, nhưng phải đặt trước,hàng đó không bày ở đây được”, chủ hiệu trả lời.

Chủ cửa hàng này dẫn phóng viênvào nhà trong và mở ra những hộp sâm 10 năm tuổi và phát giá 100 tệ/6 củ trongkhi những củ sâm bày bán ngoài cửa hàng có giá 1.000 tệ/củ.

Tuy nhiên chưa ai kiểm chứngnhững củ sâm giá rẻ "giật mình" ấy là sâm thật hay chỉ là một loại rễ cây khônghơn không kém. Sau một lúc “cò kè bớt một thêm hai”, cuối cùng chủ quán cũngchấp nhận bán với giá 10 tệ/củ sâm “10 tuổi”.
 

Theo VTC