Khi bắt đầu nắng nóng, thương lái bán cua đồng rất chạy, trung bình cứ một ngày bán được gần nửa tạ.

Cua đồng là loại thực phẩm dân dã được dùng nhiều vào mùa hè. Để có được món ăn ngon từ cua đồng bạn cần biết cách chọn cua đồng ngon, nhiều thịt.

Do nghĩ nuôi cua đồng trong ruộng rau, ao bèo nhà mình mang lại giá trị kinh tế cao nên cuối năm 2020, anh Bình quyết định nuôi cua đồng tại ao nhà. Thế nhưng, may mắn chưa mỉm cười bởi anh chưa có kinh nghiệm mua giống.

Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng thiêu đốt khiến món cua đồng giải nhiệt “cháy hàng”. Nhờ đó, có người chỉ ngồi nhà bán online cũng hết gần 2 tạ cua đồng.

Dù Hà Nội chỉ mới bước vào những ngày đầu nắng nóng nhưng trên chợ mạng đã có rất nhiều tiểu thương bán cua đồng, cua đá xay sẵn đông lạnh với mức giá rẻ giật mình, chỉ 75.000-80.000 đồng/kg.

Cua đồng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng, món ăn ngon mà còn là bài thuốc rất tốt để chữa các bệnh về xương khớp, viêm thận cấp, kém ăn, mất ngủ...

Một tiểu thương cho hay mới 3 ngày mà số lượng của đồng khách đặt đã lên tới 1,8 tạ.

Cua đồng là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức. Cua giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, cua đồng có thể biến thành “chất độc” nguy hiểm.

Do đặc trưng môi trường sống dưới nước, ruộng lầy, nhiều bùn đất nên trong cua đồng hay có kí sinh trùng, vi sinh vật. Nếu ăn kí sinh trùng, vi sinh vật vào cơ thể sẽ gây nhiều tác hại.

Cua đồng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, cũng là thực phẩm bổ dưỡng giàu canxi. Dù thế, không phải ai cũng nên ăn cua đồng thường xuyên, thậm chí, có những người nên nói không với món ăn làm từ cua đồng.

Rất nhiều bà nội trợ thường mua cua xay sẵn về lọc để nấu. Tuy nhiên, sự tiện lợi này lại tiềm ẩn quá nhiều nguy cơ gây họa cho sức khỏe.

10 món ngon từ cua đồng dưới đây đều dễ làm, dễ kiếm nhưng ăn đặc biệt ngon. Nếu bạn bỏ qua đảm bảo sẽ tiếc hùi hụi.

Cua đồng nhiều đạm và canxi, rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số đặc tính của cua đồng khiến món ăn ngon này trở nên nguy hại đối với sức khỏe.

Là món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích, tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách thì cua đồng không những không bổ dưỡng mà còn gây hại cho sức khỏe.