Con vật này chưa ai đem về nuôi được, sống ngoài tự nhiên, chúng chỉ xuất hiện khi lúa bắt đầu chín rộ. Do số lượng ít, dân buôn không có đủ hàng để bán dù giá bán khá đắt đỏ.

Măng trúc Hà Giang nổi tiếng là loại măng ngon có tiếng nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng.

Tháng 9 Âm lịch, gió heo may bắt đầu ùa về cũng là thời điểm cua da ở sông Cầu vào mùa, ăn thơm ngon, béo ngậy. Loại đặc sản trời cho này giá đắt khét vẫn được giới nhà giàu săn mua.

Vào vụ, khoảng 300 hộ dân ở Hiệp Hòa, Bắc Giang có thể thu về hàng trăm triệu đồng nhờ những cây cổ thụ trong vườn.

Nhãn cầu cá ngừ là món ăn thường thấy trong các nhà hàng hải sản ở Nhật Bản. Tuy nhiên, không phải thực khách nào cũng dám thử.

Loài này khá giống với cua đồng nhưng kích thước nhỏ hơn. Chúng thường sống chủ yếu ở những vùng nước lợ, ngập mặn ven biển.

Từ loại nấm này có thể chế biến thành những món ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Khi bắt lên nó có tiếng kêu giống con heo nên người dân nơi đây gọi nó là cá heo.

Số lượng ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm khiến loại cá này được các tiểu thương tìm mua với giá thành rất cao để cung cấp cho thị trường.

Ếch Hương được coi là đặc sản chỉ có tại vùng núi Mẫu Sơn của tỉnh Lạng Sơn. Số lượng có hạn lại khó bắt nên có giá cao gấp 10 lần các loại ếch thông thường.

Trước đây loại quả này chỉ mọc dại ở các khe suối, trồng tại hàng rào và rất ít người biết. Còn hiện tại, thứ quả này được bán trên mạng với giá 100 - 120.000 đồng/kg, hàng có đến đâu khách đặt hết đến đó.

Những con ong vò vẽ khiến nhiều người khiếp sợ nếu bị đốt nhưng nhộng của chúng lại là món ăn khoái khẩu được nhiều người tìm mua.

Những ngày này, người dân các địa phương ở Nghệ An đang vào vụ thu hoạch đặc sản trám đen. Vì năm nay trám đen được giá nên thợ hái trám làm không hết việc, mỗi ngày bỏ túi tiền triệu.

Từ lâu, bà con vùng biển đã gắn bó với nghề khai thác rau đá biển. Khi nước rút, họ bám dần theo con nước đang rút để hái rau đá rồi bán ra thị trường.

Cá kèo thiên nhiên chế biến được nhiều món ăn ở miền Tây đang hiếm, khiến giá tăng cao kỷ lục. Cua biển thiên nhiên cũng tăng nhẹ vì tháng 7 âm lịch sắp hết.

Loại hạt này có thể luộc hoặc rang, nhưng chưa bao giờ được bày bán ở chợ. Mọi người thường bỏ đi dù đang mùa nhưng không ngờ lên kệ siêu thị nước ngoài lại có giá đắt đỏ.

Do sống trên núi cao, cua đá chạy rất nhanh, bò khỏe, thức ăn hàng ngày là các loại côn trùng và lá rừng nên thịt cua đá rất chắc, ngọt, thơm và hấp dẫn khách hàng.

Đến mùa, người dân vùng biển Quảng Nam, Quảng Ngãi có thể kiếm từ vài trăm nghìn đồng đến tiền triệu mỗi ngày nhờ ốc ruốc.

Khác với những loài cua ở biển, "quái vật" cua khổng lồ này có khả năng leo trèo cây cối, xẻ thịt chim chóc.