Những mặt hàng thực phẩm đắt đỏ như vi cá, nhân sâm, yến sào được cho là giúptẩm bổ cho “sĩ tử” mùa thi xuất hiện tràn thị trường với đủ loại từ hạng “quýtộc” đến bình dân.
Những sản phẩm được xếp vào hàng "bát trân" mà xưa kia chỉ dành cho giới vuachúa, nhà giàu hiện bày bán khá phổ biến ở các chợ như: Bến Thành (quận 1), chợBình Tây (quận 6), chợ An Đông (quận 5)... với đủ các loại từ hàng thượng phẩmđến loại 2, loại 3, giá cả đa dạng.
Nếu tổ yến bày bán tại các cửa hiệu mặt phố phải từ 35 triệu đồng/kg trở lên,thì tại chợ chỉ khoảng 23 triệu đồng/kg. Tương tự, các loại vi cá mập bán ở cácchợ cũng rẻ hơn so với bên ngoài khoảng 30%. Giá vi cá vuông loại 1: 3,4 triệuđồng/kg, loại 2 khoảng 2,6 triệu đồng/kg, và đắt nhất là vi bông khoảng 8 triệuđồng/kg.
Còn bào ngư tùy theo xuất xứ Úc, Singapore hay Trung Quốc có giá bán 180.000 -600.000 đồng/hộp. Ngoài ra, các loại sâm tươi, sâm đỏ... cũng bày bán rất phổbiến. Sâm tươi 6 năm tuổi giá khoảng từ 1 - 1,85 triệu đồng/kg tùy loại. Sâm đỏkhoảng 870.000 - 1,7 triệu đồng/hộp 150g tùy loại.
Chị Đàm Mỹ Linh, chủ sạp đồ khô ở chợ An Đông cho biết: "Hiện nay, các mặt hàngnày bán khá chạy, bởi nhiều gia đình khá giả mua tẩm bổ cho con em dưỡng sức mùathi. Mỗi loại có chức năng trị bệnh, bồi dưỡng sức khỏe khác nhau".
 |
| Nhân sâm được bày bán như... củ cải |
Tuy nhiên, các sản phẩmtrên phần lớn được đóng trong bao ni lông, không bao bì, nhãn mác, địachỉ sản xuất, thông tin duy nhất là miếng giấy nhỏ ghi tên mặt hàng,điện thoại liên hệ mua hàng nên chất lượng khó khẳng định.
So với những sản phẩm cao cấp trên dành cho những "nhà giàu", người tiêudùng bình dân lại chọn những sản phẩm ngon - bổ - rẻ dễ tìm tại các chợnhư tim heo, óc heo, gà ác, tủy bò, tủy dê...
 |
| Vi cá, yến sào được bày bán tràn lan, không nhãn mác, khó kiểm soát chất lượng |
Chị Nguyễn Thị Thùy Ngân,ở đường Phạm Đình Hổ, quận 6 "bật mí": " Tôi có hai cháu, một đang họclớp 12, một đang học lớp 5. Năm nay, cả hai phải học hành căng thẳng dophải thi cuối cấp. Vì vậy, thời điểm này tôi đã phải quan tâm đến nhữngloại thực phẩm bồi bổ sức khỏe cho con...".
Chị Lê Thu Thanh, ở đường Lê Văn Lương, quận 7 đang mua óc dê ở chợ TânMỹ gần nhà cho biết, mua óc dê về tiềm với câu kỷ tử (Fructus Lycii),một thang thuốc của "thầy Tàu Chợ Lớn", nhằm để bổ não, tăng tủy và điềutiết thần kinh, hạn chế hoa mắt chóng mặt, đau đầu cho cậu út đang chuẩnbị thi tốt nghiệp THPT sắp đến.
Tuy nhiên, TS. BS.Lê Thúy Tươi, Viện Y Dược học dân tộc cho biết, nếukhẩu phần ăn thiếu những chất dinh dưỡng cần thiết, sẽ làm giảm khả năngtập trung. Ăn quá nhiều hoặc quá ít cũng có hậu quả tương tự.
Theo Infonet
