Món ngon bổ dưỡng này khôngchỉ giúp trắng da, ngừa ung thư mà còn có hỗ trợ rất nhiều, tăng niềm hứngkhởi đam mê cho chuyện gối chăn khi thời tiết đang chuyển sang thu.
 |
Nguyên liệu:
- 300g đậu bắp, 1 nắm nhỏ tômkhô
- 2 tép tỏi, ½ lòng trắngtrứng, gia vị.
Cách làm:
- Đậu bắp cắt bỏ hai đầu,ngâm với muối loãng chừng 10 phút, để ráo.
- Tôm khô ngâm với nước ấmchừng 20 phút.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Cắt đậu bắp thành từng látmỏng theo chiều ngang
- Cho ít dầu ăn vào chảo, phithơm tỏi băm.
- Tiếp đến cho tôm khô vàođảo đều, cho tiếp đậu bắp, nêm một ít gia vị, đảo nhanh tay và không quá lâukẻo đậu chín nhừ quá mất ngon.
Mách nhỏ:
- Khi thời tiết chuyển mùa,chuyển dần sang thu, đậu bắp là thực phẩm nên có mặt thường xuyên trong khẩuphần ăn của bạn, vừa nâng cao sức đề kháng, phòng bệnh và còn đem lại hứngthú cho chuyện gối chăn.
Theo Hàn Giang
Dân Việt
