Khi hâm nóng sữa bằng lò vi sóngmà vẫn để sữa trong bình nhựa thì BPA sẽ thấm vào sữa. Trẻ em dùng sữa này sẽ bịảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe
Mới đây, Trung Quốc đã cólệnh cấm dùng chất bisphenol A (BPA) để sản xuất đồ dùng ăn uống dànhcho trẻ sơ sinh. “Tội ác” của BPA thì nhiều vô số kể. Chẳng hạn như khivào trong cơ thể sẽ gây rối loạn hệ nội tiết, từ đó gây xáo trộn sựchuyển hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng lên sự sinh sản và tăng trưởng; ảnhhưởng lên nhiễm sắc thể, tổn thương não, gây rối loạn chức năng thầnkinh, gây ung thư, gây các bệnh về tim mạch, dậy thì sớm, béo phì và vôhiệu hóa tiến trình hóa trị liệu ở những bệnh nhân ung thư.
Coi chừng bình sữa trẻ em,chai đựng nước
 |
| Cần thận trọng khi sử dụng các đồ chơi trẻ em bằng nhựa, hộp nhựa đựng thực phẩm (Ảnh: Hồng Thúy) |
BPA có cái tên hơi “lạ” nhưnglại là chất mà chúng ta thường phải tiếp xúc hằng ngày, thậm chí hàng giờ.Theo ước tính, có khoảng gần 3 tỉ kg BPA “xâm nhập” vào hàng ngàn sản phẩmtiêu dùng mỗi năm. Những sản phẩm này bao gồm các loại nhựa polycarbonatedùng để chế ra các dụng cụ gia dụng như bình sữa trẻ em, chai đựng nước, hộpnhựa chứa thực phẩm...
Ngoài ra, BPA cũng được dùngđể tráng vào mặt trong của những hộp kim loại chứa thực phẩm (thực phẩm đónghộp) với mục đích ngăn cản thực phẩm tiếp xúc với kim loại. Gần đây, vớihình thức mua bán siêu thị, hóa đơn tính tiền được in ra vốn là những loạigiấy chịu nhiệt được “tẩm quất” BPA.
Dễ rò rỉ vào thực phẩmđóng hộp
BPA đi vào cơ thể chúng tabằng nhiều lối. Các loại nhựa polycarbonate chứa BPA sẽ giải phóng BPA nếuđược làm nóng hoặc được rửa bằng những dung dịch tẩy trùng mạnh. Ví dụ nhưkhi chúng ta hâm nóng sữa cho trẻ em bằng lò vi sóng mà vẫn để sữa trongbình nhựa thì BPA sẽ thấm vào sữa. Trẻ em dùng sữa này sẽ bị ảnh hưởng nặngnề đến sức khỏe. Một ví dụ khác là khi chúng ta dùng lại những chai chứanước giải khát hoặc những hộp đựng thực phẩm làm bằng nhựa, nếu chúng bịtrầy xước bên trong thì BPA cũng dễ dàng ngấm vào đồ ăn, thức uống.
BPA cũng rất dễ có khả năngrò rỉ trực tiếp vào thực phẩm đóng hộp như cá hộp, trái cây đóng hộp, nướcgiải khát. Hộp chứa chất lỏng thì BPA dễ thâm nhập hơn những hộp thực phẩmkhô như bột, đường, sữa bột... Một số nguồn nước dùng trong sinh hoạt cũngtừng bị nhiễm BPA.
Nhiều nước ban hành lệnhcấm
Chính vì tác hại nguy hiểmcủa BPA cho nên trước Trung Quốc cũng đã có một số quốc gia ban hành lệnhcấm dùng BPA để sản xuất đồ dùng ăn uống dành cho trẻ sơ sinh. Canada lànước liệt BPA vào nhóm độc chất và cũng là nước đầu tiên trên thế giới banhành lệnh cấm (tháng 4-2008) và lệnh cấm có hiệu lực bắt đầu từ tháng3-2010; tháng 6-2010, Chính phủ CHLB Đức cũng đã đề nghị ban hành lệnh cấm;tương tự là 8 tiểu bang và 3 TP tại Mỹ…
Tháng 11-2010, Liên hiệp châuÂu (EU) đã thông báo sẽ cấm sản xuất các vật dụng cho trẻ em chứa BPA (hiệulực từ ngày 1-3-2011) và tất cả những sản phẩm được sản xuất trước đó cóchứa BPA phải “rút quân” trước ngày 1-6-2011.
Về phía các nhà sản xuất cũngđã thể hiện trách nhiệm khá rõ ràng. Cụ thể, trong tháng 4-2008, Wal-Mart vàToys RUS thông báo rằng họ sẽ loại bỏ BPA trong các sản phẩm đồ dùng cho trẻem. Tháng 9-2009, Sigg thông báo họ sẽ không dùng BPA để tráng lên các lonnhôm đóng hộp của họ. Tháng 7-2010, Công ty Thực phẩm đóng hộp Heinz loại bỏBPA trong các hộp thực phẩm bán ở Úc, Anh Quốc và Ireland.
Ngày 30-6-2010, Chính phủ Úctuyên bố rằng những “đại gia” trong làng siêu thị Úc như Coles, K Mart,Target, Woolworths, Big W và Aldi đã tự nguyện thu hồi các sản phẩm dùng choem bé có chứa BPA.
Theo Dược sĩ NguyễnBá Huy Cường
NLĐ
