Trong cẩm nang đi du lịch của vùng miền, điểm đến thì ăn gì vẫn luôn là yếu tố được quan tâm một cách đặc biệt, bởi đi chơi mà, cảnh có đẹp đến mấy thì cũng phải được ăn ngon mới trọn vẹn chứ! Đối với những điểm đến đã quá nổi tiếng như Sa Pa, vấn đề ăn đâu, chơi gì lại càng được đào bới quán triệt để, thế nên dù bạn chưa đến Sa Pa bao giờ thì bạn cũng dễ dàng có cả đống địa chỉ ăn uống ở thị trấn này và thừa biết câu thần chú "đã đến Sa Pa nhất định phải thử đồ nướng, cá hồi"... vân vân và vân vân.

Những khung cảnh rất đỗi tình...
Nhưng
này, bạn có biết rằng đến Sa Pa thì cũng nhất định nên đến chợ? Để làm
gì ấy hả? Để ăn quà, để mua sắm, để cảm nhận trọn vẹn hơn tinh thần Sa
Pa trong chuyến du lịch. Dẫu rằng chợ Sa Pa chẳng quá to, chẳng có quá
nhiều món ăn, nhưng bạn vẫn dư sức kiếm được vài món ngon với giá rất
bình dân đúng chất trải nghiệm bản địa đấy.

Chợ Sa Pa
Đầu
tiên là trái cây, đương nhiên là rải rác trong khu Cầu Mây đều có bán
rải rác rất nhiều loại hoa quả rồi, nhưng tập trung nhất và tiện nhất,
chắc chắn nên đến chợ. Dẫu rằng trái cây ở Sa Pa du nhập từ nhiều nơi
nhưng dẫu sao nơi này vẫn có những đặc sản kiểu mùa nào thức nấy. Chưa
kể nào táo, nào mận, nào đào, lê, táo mèo rồi đủ thứ quýt, nho, mít...
thứ đựng trong bao lớn, thứ bày gọn ghẽ trên quầy đủ ngon mắt, mời
chào... cũng rất hút mắt. Đi chơi nhiều dễ háo nước, thế nên ghé vào đây
mua vài loại quả trái về nhâm nhi không phải vừa thú vừa tiện hay sao?

Xung quanh chợ có rất nhiều quầy hàng trái cây thế này!

Mùa này lên Sa Pa bạn sẽ thấy rất nhiều táo mèo...

Những quả dâu da đất chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Bạn sẽ kiếm được một miếng mít bản thế này đây!
Nhưng
chợ Sa Pa không chỉ có hoa quả, ở đây rất nhiều hàng bán cơm lam hay
thậm chí có cả món bánh chưng đen đặc trưng của vùng Tây Bắc. Chiếc bánh
nhỏ với chút đỗ xanh và gạo đen đặc trưng do được ngâm với tro của cây
núc nác thực sự vô cùng đặc biệt và đáng thử. Mỗi ống cơm lam hay bánh
chưng giá chỉ 7 đến 10 ngàn là đủ để lót dạ lưng lửng.

Ở chợ, bạn sẽ dễ dàng mua được cơm lam hay bánh chưng của người dân tộc.


Bánh chưng đen ăn không bị nóng cổ, nóng bụng vì tro của vỏ cây núc nác đã khử mùi chua, độ nóng của gạo nếp.
Và
nếu ghé chợ Sa Pa buổi chiều, bạn đừng bỏ qua việc một vài lạng thịt
quay mà nếm thử. Những xe thịt quay ở hông chợ có đủ loại nào ba chỉ
giòn bì quay cả tảng, nào thịt xiên đã tẩm ướp đậm đà, nào gà, vịt quay.
Thích thứ gì gọi thứ đấy, chủ quầy sẽ nướng nóng sốt rồi chặt miếng, bỏ
túi cho mang đi. Những miếng thịt thơm lừng, nóng hổi trong tiết trời
lạnh của Sa Pa mới hợp nhau làm sao, và chỉ cần đầu tư thêm ống cơm lam
là bạn đã có một bữa ăn đúng chuẩn vừa no, vừa ngon, vừa rẻ.

Ở hông chợ, bạn sẽ kiếm được những xe thịt quay ngon lành.

Nếu
chuyến đi tới Sa Pa lần này của bạn là trải nghiệm homestay thì bạn lại
càng có lý do mà đến chợ. Vì sao ư, vì chợ Sa Pa luôn có sẵn các loại
rau đặc sản như cải đắng, rau đậu Hà Lan tươi ngon để nấu một bữa ăn
tươi ngon. Và chưa kể ở chợ còn có các loại thịt hun khói. Cứ nghĩ mà
xem trong một ngôi nhà ấm cúng với đĩa rau cải đắng xào thịt hun khói
thơm lừng, tô rau đậu Hà Lan nóng hổi mới ngon lành, hấp dẫn làm sao.

Rau cải đắng dù luộc hay nấu cay đều rất ngon.

Các loại hun khói, đồ khô ngon lành.
Hành
trình đến chợ Sa Pa có lẽ chỉ khoảng 30 phút, 1 tiếng nhưng chắc chắn
sẽ mang đến cho bạn thật nhiều trải nghiệm thú vị. Bởi bên cạnh đồ ăn,
đồ uống còn là sự thích thú khi thấy người bản địa trong những bộ trang
phục dân tộc truyền thống, điều rất riêng biệt mà bạn chẳng thể bắt gặp ở
miền xuôi... Những hoạt động dân dã mang tâm hồn bản địa sẽ giúp bạn
hiểu hơn về tâm hồn về một vùng đất!
Theo Trí thức trẻ
Theo Trí thức trẻ