- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bà Tân chốt đơn 2020 bằng đĩa cơm tấm 'trêu ngươi' cư dân mạng vì sai công thức trầm trọng, khách 'ăn chực' khen ngon vô lý?
Vừa đăng clip làm cơm tấm, bà Tân đã gặp phải không ít những bình luận trái chiều từ phía cư dân mạng.
- Miệt mài nấu món "siêu to" nhưng view vẫn cứ lẹt đẹt, dân mạng chỉ bà Tân Vlog cách làm mới mình, nghe thì ngược đời nhưng lại rất thuyết phục
- Bà Tân Vlog bỗng được khen ngợi vì cách nướng xúc xích phô mai cực thông minh, đúng là 'trong cái khó ló cái khôn'
- Bà Lý Vlog - "Bản sao lỗi" của bà Tân Vlog liên tục bị dân mạng chỉ trích: Ăn hoa quả chấm mắm tôm, nấu nướng mất vệ sinh, ngồi ăn ở bãi đất đá lem nhem bẩn
Có thể nói cơm tấm là món ăn đường phố đặc trưng nhất của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Một đĩa cơm tấm bình thường sẽ bao gồm combo 3 món: sườn - bì - chả, gạo dùng để nấu cơm tấm phải là gạo tấm (loại gạo bị vỡ). Ngày nay vì nhu cầu ăn cơm tấm quá lớn, nhiều nơi thậm chí còn phải "xay gạo" để các hạt vỡ ra để làm cơm tấm. Ngoài ta còn phải có mỡ hành, củ cải trắng - cà rốt ngâm...
Công thức làm cơm tấm chỉ cần thưa đến 3s là Google đã cho ra hàng triệu kết quả. Vậy mà mới đây, đoạn clip bà Tân làm cơm tấm siêu to khổng lồ đã khiến nhiều thực khách thuộc "đạo cơm tấm" không mấy hài lòng. Ngoài thiếu chén nước mắm ngọt "thần thánh", cơm tấm của bà Tân còn mắc những lỗi vô lí đến... khó chấp nhận.
Trời lạnh cóng nhưng bà Tân vẫn ra ngoài sân để làm clip.
Đầu tiên là gạo, thay vì đập gạo để có gạo tấm ở trường hợp không mua được đúng loại, bà Tân đã trộn gạo thường và gạo dẻo lại làm một mẻ cơm. Nếu cơm tấm không nấu từ gạo tấm thì còn gì là đặc sắc nữa?
Tiếp theo là bì, bì của bà Tân được thái khá dày, không mỏng thành sợi như những đĩa cơm tấm bình thường. Song cũng không có gì khó chấp nhận vì bà làm không quen tay.
Bà Tân luộc bì
Thái sợi tuy hơi to nhưng vẫn chấp nhận được
Tô bì sau khi đã bỏ thêm thính của bà Tân
Tóp mỡ và mỡ hành của bà Tân cũng được làm khá chỉn chu, sát với bản gốc.
Phải luộc mỡ trước
Sau đó là cho ra ngoài
Rồi cho vào chảo làm cho giòn mỡ
Phần mỡ hành được chuẩn bị khá tốt
Đến phần làm sườn, cư dân mạng tá hoả vì bà Tân không nướng mà làm một loại kiểu như sườn ram?
Bà cho sườn vào chảo
Sau đó xào lên thay vì nướng?
Ở đĩa cơm tấm thànhh phẩm, nhìn về mặt ngoại hình thì khá giống đĩa cơm tấm bình thường. Tuy nhiên khi làm, bà Tân đã bỏ quên chi tiết làm nước ngọt quen thuộc của cơm tấm. Chính yếu tố này đã gây ra tranh cãi.
Đĩa cơm sườn siêu to nhìn chung khá ngon
Bà mời các vị khách "ăn chực" thưởng thức
Như thường lệ, các thanh niên đến ăn đều khen món ăn bà ngon giữa trời lạnh giá (?)
Tuy nhiên, có một vị khách xuất hiện biểu cảm khá lạ.
Nguồn: YouTube
Theo TRÍ THỨC TRẺ
-
Giới trẻ16 giờ trướcXuân Trường và vợ giám đốc đã sinh con gái đầu lòng nhưng vẫn chưa tổ chức lễ cưới.
-
Quang Hải 'unbox' túi Hermes hơn trăm triệu tặng Chu Thanh Huyền, lái Mercedes đưa vợ bầu đi ăn sángGiới trẻ2 ngày trướcChu Thanh Huyền được Quang Hải cưng chiều bằng những hành động thiết thực.
-
Đời sống2 ngày trướcMẹ bầu Doãn Hải My xuất hiện với hình ảnh tươi sáng.
-
Đời sống3 ngày trướcHạnh Sino hiện tại có cuộc sống hôn nhân viên mãn, nhan sắc ngày càng thăng hạng và trở thành mẹ bỉm sữa chính hiệu.