- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khách Tây cầm 50.000 đồng ‘ăn sập’ loạt món ngon nức tiếng ở Phú Yên
Dạo một vòng quanh khu ẩm thực trong chợ Giai Sơn (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên), vị khách Tây mua và nếm thử đủ món ngon như bánh canh chả cá, cháo lòng, bánh căn hải sản… với chi phí chỉ hết 50.000 đồng.
Chợ Giai Sơn (thuộc xã An Mỹ, huyện Tuy An), cách trung tâm TP Tuy Hòa khoảng 15km về phía Bắc, là một trong những điểm đến thu hút đông đảo du khách ghé thăm khi du lịch Phú Yên.
Được mệnh danh là “chợ dân sinh rẻ nhất Việt Nam”, nơi này hấp dẫn du khách bởi có nhiều món ăn ngon, thoải mái thưởng thức mà không lo về giá.
Trong chuyến đi Phú Yên gần đây, Iryna Yang (SN 1996, người Belarus) đã đến chợ Giai Sơn để trải nghiệm các món ăn của người bản địa. Cô tiết lộ nên đến chợ vào sáng sớm, vì đây là thời điểm bà con bày bán rất nhiều đồ ăn tươi ngon.
Iryna ghé thăm chợ Giai Sơn ở Phú Yên để thưởng thức các món ngon bình dân nhưng không kém phần nổi tiếng
Tại chợ Giai Sơn, nữ du khách người Belarus có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon nức tiếng như bánh canh chả cá, bánh căn, bánh bò… Trong đó có cả món cô lần đầu biết đến như cháo lòng, thạch rau câu (xu xoa).
Một trong những món Iryna thích nhất ở khu chợ này là bánh canh chả cá. Cô bất ngờ vì món ăn có giá rẻ, chỉ 10.000 đồng/tô nhưng nguyên liệu đầy đặn hơn tưởng tượng.
“Mình thấy kết cấu của bánh canh thú vị hơn mì vì nó có độ dai, dẻo và mướt hơn một chút. Và món này còn kết hợp với nước dùng có vị ngọt dịu, ăn rất ngon. Mình nghĩ là nó không giống với những món ở miền Bắc”, Iryna nói.
Tô bánh canh đầy đặn chả cá, lá hẹ thái nhỏ... với giá chỉ 10.000 đồng
Bên cạnh bánh canh chả cá, bánh căn hải sản cũng là đặc sản nức tiếng ở Phú Yên nói chung và chợ Giai Sơn nói riêng. Món này được làm từ bột gạo, hấp chín trong niêu đất. Nhân được làm từ hải sản tươi sống hoặc thịt, trứng.
Bánh căn có kích thước nhỏ, vỏ giòn trong mềm, ngon hơn khi chan cùng nước mắm chua ngọt. Iryna nhận xét, chiếc bánh có nhân đầy đặn, nhiều mực tươi. Bánh có lớp vỏ giòn, bên trong mềm mịn.
“Nếu mực được bỏ mai và túi mực bên trong thì món này có lẽ ngon hơn. Nhưng với giá 2.500 đồng/chiếc thì mình thấy món ăn thực sự tuyệt vời rồi. Mình rất thích các món Việt Nam có phần ăn nhỏ giống như bánh căn”, Iryna cho hay.
Bánh căn ở chợ Giai Sơn được chế biến trực tiếp tại chỗ. Khi có khách, người bán mới bắt đầu làm để bánh nóng hổi, giữ hương vị tươi ngon. Ảnh: Ngọc Trai
Xu xoa (hay còn gọi là thạch rau câu) được làm từ rau câu (rong câu). Loại rong này mọc tự nhiên ở vùng biển và xuất hiện nhiều ở Phú Yên.
Xu xoa là món tráng miệng thanh mát nên có công dụng giải nhiệt hiệu quả, ăn cùng nước đường và nước cốt dừa cho tăng hương vị hấp dẫn.
Nữ du khách người Belarus thưởng thức món thạch xu xoa mát lành
Iryna cho biết, xu xoa là món cô chưa từng thưởng thức, thoạt nhìn trông khá đơn giản nhưng khi ăn thì thấy ngon, mát.
“Cốc thạch trông đơn giản nhưng mùi vị hấp dẫn, có nước đường, hạt chia và chút nước cốt dừa. Các nguyên liệu kết hợp hài hòa với nhau tạo nên một món tráng miệng ngọt ngào và sảng khoái.
Mình nghĩ, đây là món tráng miệng rất ngon cho những ngày nắng nóng, oi bức”, cô đánh giá.
Du khách có thể tìm và thưởng thức nhiều món bánh dân dã ở Phú Yên khi ghé các khu chợ truyền thống. Ảnh: Hello Lập Đây
Một số món quà vặt dân dã khác như bánh bột lọc, bánh bò, chè thập cẩm cũng được nhiều du khách yêu thích và tìm mua khi ghé thăm các chợ truyền thống ở Phú Yên. Bánh bột lọc ở đây khác biệt với phần nhân làm từ đậu xanh, vị ngọt.
Kết thúc tour ẩm thực ngắn ở chợ, Iryna dừng chân tại một quầy cháo lòng. “Nếu chỉ mua cháo không thì 2.000 đồng, còn thêm lòng mới 10.000 đồng. Thật không tin nổi”, Iryna thốt lên.
Vị khách Tây xuýt xoa thưởng thức món cháo lòng nóng hổi
Cháo là món ăn quen thuộc của người Việt, có tác dụng giải cảm, hạ sốt hiệu quả. Món này có thể biến tấu theo nhiều kiểu với các loại nguyên liệu ăn kèm khác nhau, trong đó phổ biến là lòng lợn.
Khi khách gọi món, người bán sẽ múc cháo trắng vào tô, thêm các phần nội tạng lợn như gan, lòng, tiết… lên trên, rắc kèm hạt tiêu, rau thơm thái nhỏ.
Sau khi thưởng thức loạt món ngon ở chợ, nữ du khách người Belarus nhận xét, các món ăn có nước chấm ở Phú Yên thường khá cay, cay hơn nhiều so với Hà Nội. Tuy nhiên, điểm cộng là giá thành rẻ, phục vụ đầy đặn và hương vị thơm ngon.
Tổng kết chuyến đi trải nghiệm ẩm thực ở chợ Giai Sơn, Iryna chỉ tiêu hết 50.000 đồng mà có thể ăn no tới 7 món, gồm: Bánh canh (10.000 đồng/tô), bánh xèo (10.000 đồng/4 chiếc), thạch rau câu (5.000 đồng), bánh bột lọc (5.000 đồng/5 miếng), chè (5.000 đồng), cháo lòng (10.000 đồng), bánh bò (5.000 đồng/3 chiếc).
“Mọi người nói đây là chợ rẻ nhất Việt Nam, mình phải công nhận đúng là như vậy. Chỉ với 50.000 đồng, mình có thể mua được 7 món ăn khác nhau. Đồ ăn ở đây không những rẻ mà còn ngon nữa. Bên cạnh đồ ăn, mình còn được trải nghiệm hát karaoke với người dân ở trong chợ”, Iryna nêu cảm nhận.
Theo VietNamnet
-
Đời sống1 giờ trướcCuộc đoàn tụ giúp những người con tìm về nguồn cội sau 70 năm người ông, người cha của họ rời khỏi làng quê và mất liên lạc từ đó.
-
Đời sống17 giờ trướcNgười dân vùng "rốn lũ" Mẹ Suốt, Đà Nẵng hối hả dọn đồ đạc, kê cao tài sản để tránh mưa lớn gây ngập lụt làm hư hỏng.
-
Giới trẻ19 giờ trướcTrong đêm chính hội Trung thu, khu phố lồng đèn lớn nhất TPHCM thu hút hàng nghìn bạn trẻ tìm đến vui chơi, chụp ảnh cùng những chiếc đèn lồng đẹp mắt.
-
Đời sống23 giờ trướcGiao tiếp là một kỹ năng quan trọng trong cả công việc lẫn cuộc sống. Bởi vậy, để trở thành người lịch sự, bạn nên tránh hỏi những câu dưới đây.
-
Mưa lũ lớn ở miền BắcĐời sống1 ngày trướcĐọc bản sao kê các khoản tiền ủng hộ đồng bào miền Bắc gặp thiên tai, dễ dàng tìm được những tin nhắn ấm áp của người dân cả nước ở mọi lứa tuổi.
-
Đời sống1 ngày trướcTận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có, chàng trai đã chế biến một món ăn Việt thơm ngon là khoai lang kén khiến các thành viên người Angola dù “nóng bỏng miệng” vẫn không ngừng ăn.
-
Đời sống1 ngày trướcSiêu trăng đêm Trung thu sẽ là cơ hội cuối cùng trong năm để bạn ngắm nhìn Mặt Trăng vừa mang màu cam kỳ ảo, vừa có kích cỡ khổng lồ.
-
Đời sống1 ngày trướcMỗi dịp rằm tháng Tám, cư dân mạng đều "hóng" những kiểu đèn và bánh trung thu độc đáo; trong đó có nhiều sản phẩm hài hước khiến ai xem cũng bật cười.
-
Giới trẻ1 ngày trướcYến Tatoo lên tiếng xin lỗi vì đã "fake màn hình" số tiền ủng hộ đồng bào lũ lụt khiến mọi người hiểu nhầm con số lên tới hàng trăm triệu đồng.
-
Đời sống1 ngày trướcTheo truyền thống, mâm cỗ Trung thu luôn dược bày những loại quả mang ý nghĩa tượng trưng cho sự no ấm, đầy đủ, mưa thuận gió hòa.
-
Đời sống1 ngày trướcVui Tết Trung thu hàng năm nhưng liệu bạn có biết Tết Trung thu bắt nguồn từ đâu, ý nghĩa của ngày này thế nào?
-
Đời sống2 ngày trướcNguyễn Hùng Phúc cùng em trai ban ngày đi học, đêm chạy xe ôm công nghệ đến sáng để có tiền chăm sóc, nuôi nấng đàn cháu mồ côi cha mẹ.
-
Đời sống2 ngày trướcSuốt 3 ngày không thể liên lạc với chồng, Linh lo lắng mất ăn mất ngủ, người luôn trong trạng thái thất thần. Khoảnh khắc chồng trở về nhà, người vợ Lào Cai bật khóc vì hạnh phúc.