Bạn rất thích món gà rang muối ở nhà hàng vì nóít ngán, ăn chơi cũng ngon mà ăn với cơm cũng ngon? Bạn cũng có thể dễ dàng tựlàm món này.
Thờitiết Hà Nội mùa mưa bão mát mẻ, tạm thời chấm dứt đợt nắng nóng kéodài. Đây là lúc bạn có thể chế biến món gà rang muối cho gia đình.
Nguyên liệu:
Gà 1 kg, lòng đỏ trứng một cái,muối khô gạo, lá chanh thái chỉ, hai củ hành khô thái mỏng, ba củ sả thái vátmỏng, hai thìa bột năng, muối ăn, bột gà, dầu rán.
 |
Cách làm:
Gà chặt miếng ướp muối, bột gà,sau đó trộn đều gà với lòng đỏ trứng và bột năng.
Dầu đun nóng, cho gà vào rán vàng.vớt gà ra để ráo dầu.
Phi thơm sả, hành khô và lá chanh,cho gà vào xóc đều cùng với muối khô gạo.
Chấm bằng muối tiêu và chanh.
Theo Món Ngon Hà Nội
