- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cận cảnh những bữa cơm ngon mẹ nấu cho con gái đã đi lấy chồng hút ngàn like cộng đồng mạng
Dù đã đi lấy chồng nhưng chị Ngọc Anh vẫn được mẹ nấu cho những bữa cơm ngon hết nấc.
Nếu việc nấu món gì mỗi ngày là chủ đề "nóng" đối với các chị
em thì việc "khoe" những bữa cơm nhà mẹ nấu lại mang tới cảm xúc thật
ấm áp, hạnh phúc. Với chị Hoàng Ngọc Anh (Hà Nội) cũng vậy. Dù đã đi lấy
chồng và ở riêng, nhưng khi có thể, chị vẫn tranh thủ về ăn cơm trưa
cùng mẹ.
Được biết, bác Lương Thu Hà (46 tuổi, mẹ của chị Hoàng Ngọc Anh) có rất nhiều món ăn hấp dẫn, đẹp mắt, được đông đảo cộng đồng mạng biết đến.
Những bữa cơm ngon miệng, đẹp mắt của bác Lương Thu Hà khiến các chị em không khỏi ngưỡng mộ.
Đúng là chẳng đâu bằng nhà mình và những bữa cơm do chính tay mẹ nấu luôn là nhất!
Cùng trò chuyện với chị Ngọc Anh để tìm hiểu kỹ hơn về những bữa cơm yêu thương mà mẹ chị đã nấu cho gia đình nhé!
Chị có thể kể về một vài thói quen khi nấu bếp của bác được không ạ?
Mẹ
mình có nhiều thói quen lắm. Mẹ thích sử dụng nước mắm chắt và đường
phèn thô thay vì dùng đường tinh luyện hay nước mắm công nghiệp cho
tiện. Và không nêm thêm bột ngọt, hạt nêm khi chế biến.
Thêm nữa, các món ăn của mẹ mình thường có nhiều gia vị như tỏi, ớt, rau răm...nên việc đi chợ mất thời gian hơn bình thường.
Cách bác Thu Hà thực hiện món đậu phụ chiên tẩm hành.
Nấu xong, mẹ mình phải bày cho đẹp rồi mới ăn. Thành ra khi nào thích, bọn mình còn được chụp ảnh "sống ảo" mỗi lần ăn cơm nhà.
Mẹo luộc rau đẹp mắt, giòn ngon như ở tiệm của bác Thu Hà
Chắc mỗi ngày, bác sẽ dành nhiều thời gian để nấu những bữa cơm nhà cho mọi người?
Mẹ mình nấu cơm rất nhanh. Mỗi bữa chỉ khoảng một giờ đồng hồ. Nếu nấu các món như bún, phở... thì lâu hơn một chút. Khi chế biến, mẹ mình thường giữ bếp sạch sẽ, gọn gàng nên không mất nhiều thời gian để dọn dẹp.
Điều gì khiến những bữa cơm của mẹ có sức hấp dẫn đến vậy với chị?
Thế mạnh của mẹ là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Nhưng mẹ mình còn thường xuyên học tập món ăn mới, đang "hot" trên mạng để nấu cho các con ăn nữa. Nên chúng mình chính thức bị hạ gục.
Món gà cay Hàn Quốc (nằm ở vị trí giữa ảnh) của bác Thu Hà. "Mẹ mình cũng teen lắm, gà cay Hàn Quốc là mẹ mình xem youtube rồi nấu lại" - chị Ngọc Anh chia sẻ.
"Với những món Âu như thịt bò bít tết, tuy không giống hoàn toàn ngoài tiệm nhưng mẹ mình thường tìm ra cách chế biến hấp dẫn riêng" - trích lời chị Ngọc Anh.
Khi mẹ làm, đôi khi món chiên nhiều dầu, hoặc đồ hơi ngọt thì cũng chỉ cần góp ý đôi chút để mẹ thay đổi. Giờ thành ra mình bị nghiện cơm mẹ nấu rồi.
"Bếp núc là đam mê với mẹ nên dù nhà có người phụ thì cơm của mấy bố con mình vẫn là do mẹ phụ trách hoàn toàn" - chị Ngọc Anh chia sẻ.
Cùng ngắm thêm một số bữa cơm nhà được bác Thu Hà nấu cho gia đình.
Chúng ta cùng chúc cho bác Thu Hà luôn có nhiều cảm hứng để vào bếp nấu ăn thật ngon nhé!
Theo Trí thức trẻ-
Vào bếp3 giờ trướcTừ lâu, loại thịt đặc biệt này đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.
-
Yêu3 giờ trướcAnh trai tôi thật cạn nghĩ hết mức luôn, càng nghĩ chuyện nhà anh, tôi càng ức.
-
Mẹo vặt4 giờ trướcDao, kéo sau một thời gian sử dụng sẽ bị bám bẩn và cùn đi; nếu bôi lên những thứ dưới đây, dao kéo cùn sẽ trở nên sắc lẹm, sáng bóng.
-
Tâm sự4 giờ trướcSau hai năm tôi cố tình lần lữa thực hiện thiên chức làm mẹ để chạy theo ánh hào quang trước mắt mình, một hôm Hoàng mời tôi xuống phòng khách, nghiêm túc thông báo rằng Hoa, cô giúp việc trẻ, xinh đẹp đã cho gia đình anh thỏa nguyện khi cô đã mang thai con của anh được ba tháng.
-
Yêu7 giờ trướcRất nhiều chị em phạm phải 6 sai lầm dưới đây khi giao tiếp với chồng khiến cuộc hôn nhân ngày càng lạnh nhạt, nhưng không phải ai cũng nhìn nhận ra.
-
Mẹo vặt8 giờ trướcTôi khuyên bạn nên lắp điều hòa hoặc mua quạt thông thường, không nên mua 4 loại quạt này vì chúng không thực tế.
-
Tâm sự8 giờ trướcTôi không có nhu cầu nhiều nhưng "ngủ chay" vậy thì bao giờ mới có con đây?
-
Tâm sự8 giờ trướcSau khi bố qua đời, anh em tôi dọn dẹp phòng ngủ của ông và tìm thấy lá thư với vài chữ nguệch ngoạc cuối cùng.
-
Vào bếp9 giờ trướcSáng nay chưa biết ăn gì hãy thử cơm 2 trong 1 cực kỳ đẹp mắt và bổ dưỡng này.
-
Yêu9 giờ trướcMột nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các cặp vợ chồng mới cưới thường xuyên cảm thấy không hài lòng và gặp nhiều vấn đề ngay sau tuần trăng mật.