Gừng là loại gia vị tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn gừng, dưới đây là những người không nên ăn gừng thường xuyên.

Tỏi có chỉ số đường huyết trong khoảng 10-20, không có bất kỳ loại carbohydrate phức tạp nào. Điều đó có nghĩa là tiêu thụ tỏi là lựa chọn an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường vì không làm tăng lượng đường trong máu.

Quế, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Thành phần chính trong quế là cinnamaldehyde, một hợp chất có hoạt tính sinh học cao, mang lại nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể.

Bạch đậu khấu dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn đồng thời là dược liệu, có tác dụng kháng khuẩn, tốt cho tim, gan.

Bạch đậu khấu, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng thần kỳ không phải ai cũng biết của loại gia vị này.

Có nhiều gia vị quen thuộc luôn được các đầu bếp nêm nếm vào thức ăn như một phần không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng gia vị có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng với sức khỏe.

Kết hợp trà với các loại gia vị quen thuộc không chỉ mang đến hương vị thơm ngon độc đáo mà còn chứa đựng nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là 6 loại gia vị có thể biến tách trà của bạn thành "thuốc bổ" tự nhiên.

Một hợp chất chống trầm cảm có thể sản sinh khi bổ sung một loại gia vị hay được dùng để pha nước chấm, trộn gỏi hay salad, muối dưa...

Tỏi từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ngoài việc tăng thêm hương vị cho món ăn, tỏi còn có thể được sử dụng để pha trà với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Ngoài làm gia vị, ớt còn được dùng làm thuốc, rất hữu hiệu nếu sử dụng đúng cách.

Cây riềng từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng riềng còn là một vị thuốc quý với vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời và là “khắc tinh” của nhiều loại bệnh thường gặp.

Gừng là loại gia vị quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình, nếu sử dụng đúng cách sẽ đem lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Loại cây này để làm gia vị cho các món ăn của Nhật Bản. Mỗi tháng, anh chỉ thu được vài cân để bán cho các nhà hàng.

3 loại gia vị rất phổ biến nhưng ít ai biết tới công dụng chữa bệnh tuyệt vời của chúng.

Khi những “bông sen” này chuyển sang màu nâu, chúng sẽ trở thành thứ gia vị quen thuộc trong căn bếp của người Việt.

Các nhà nghiên cứu Trung Quốc chỉ ra một hợp chất tự nhiên có thể tốt cho người bị tiểu đường, tiền tiểu đường hay mỡ máu cao.

Loại gia vị này vô cùng quen thuộc với người Việt, từ lâu đã được sử dụng trong nhiều phương thuốc y học cổ truyền.

Loại ớt này luôn có giá bán rất cao, có thời điểm giá ớt lên đến 450.000 đồng/kg mà vẫn “cháy” hàng.

Loại gia vị này tuy khá “kén người ăn” nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.