Nằm trong dự án bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm tại Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc Gia - Bộ Y tế, hạt nêm Aji-ngon từ Nấm Hương và Hạt Sen nay đã được bổ sung vi chất kẽm nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.
Theo các nghiên cứu, kẽm là một vi chất rất thiết yếu với cơ thể và cần được bổ sung đầy đủ thông qua thực phẩm ăn hàng ngày. Chức năng quan trọng của kẽm là vi chất cần thiết đối với sự tăng trường và phát triển của cơ thể. Bên cạnh đó, kẽm có vai trò hỗ trợ tăng cường miễn dịch, khiến cơ thể phục hồi nhanh sau bệnh nhiễm khuẩn và còn là thành phần rất quan trọng đối với da, tóc móng và ảnh hưởng tới khả năng cảm nhận vị ngon. Do đó, thiếu vi chất kẽm khiến ăn kém ngon và ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình tăng trưởng cơ thể.
Với hương thơm tự nhiên rất riêng biệt của nấm hương kết hợp cùng vị thanh ngọt nhẹ của hạt sen, Hạt nêm Aji-ngon từ Nấm Hương và Hạt Sen bổ sung vi chất kẽm sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn cũng như để lại hậu vị ngọt thanh dễ chịu nhưng không hề làm mất hương vị tự nhiên của thực phẩm.
Hạt nêm Aji-ngon từ Nấm Hương và Hạt Sen bổ sung vi chất kẽm được ứng dụng rộng rãi cho những món chay, mặn và sản phẩm sẽ được chính thức đưa ra thị trường vào đầu tháng 9/2014 tại tất cả các kênh bán hàng trên toàn quốc.
Tấn Tài
