Cảnh sát thành phố Trùng Khánh (Trung Quốc)mới phát hiện một nhà máy chế biến dầu ăn từ thức ăn thừa thu gom từ các nhàhàng.
Theo các quan chức thì "dầu ăn thừa" có thể chứa chất gây ung thư và chấtaflatoxin nguy hiểm đến tính mạng. Giới chức cho biết, loại dầu ăn này khó pháthiện vì kết quả thử nghiệm cho thấy nó phù hợp với dầu ăn bình thường và chưa cóchế tài xử lý.
Cao Xian He, chủ nhà máy sản xuất "dầu ăn thừa" cho biết, đã mua lại thức ănthừa từ các nhà hàng và chế biến sau đó bán cho các công ty chuyên nghiệp sảnxuất tiếp. Sau khi thành phẩm, dầu ăn sẽ được bán cho các công ty lương thực vàgắn nhãn giả tung ra thị trường.
Dầu ăn "thừa" này khác với "dầu ăn bẩn" được chiết xuất lại từ dầu đã qua sửdụng, thậm chí móc lên từ cống rãnh. Thời gian qua, "dầu ăn thừa" đã được cungcấp cho 2.6000 hộ gia đình và bán rộng rãi cho các nhà hàng ở Trùng Khánh, TứXuyên, Vân Nam, Hà Nam, Hồ Nam và Quý Châu.
Theo P.Loan
Đất Việt
