Kể từ ngày 14/11 đến ngày06/01/2012, mỗi tuần khách yêu ẩm thực đến Xin Wang sẽ có dịp thưởng thức 8 mónăn tuyệt hảo trong chương trình với giá ưu đãi đặc biệt - các món ăn trongchương trình sẽ giảm đến 50%.
Xin Wang Hong Kong café - điểm hẹn của những người yêu ẩm thực, vừa mở ra chươngtrình “Khám phá ẩm thực Hong Kong” tạo cơ hội cho thực khách có cơ hội thưởngthức những món ăn Hong Kong được yêu thích nhất tại nhà hàng với mức giá đặcbiệt ưu đãi.
Vốn nổi tiếng với một thực đơn phong phú với gần 200 món ăn đặc sắc của HongKong, Singapore, Malaysia, nhưng lần này Xin Wang Hong Kong Café sẽ chỉ giớithiệu đến thực khách những món Hong Kong đặc sắc đang được yêu thích nhất hiệnnay.
Nằm trong danh mục món ăn của chương trình, mở đầu phải kể đến Phở xào bò, Búngạo xào sườn heo và Mì cay xào cá viên. Khác với những món phở xào ướt và bóngmỡ mà chúng ta đã được thưởng thức, với kỹ thuật xào rất khô, “Phở xào Bò” củaXin Wang không những mang một hương vị đặc biệt mà đã mang đến một cảm mới lạkhi thưởng thức.
Đối với món “bún gạo xào với sườn heo”, thì sườn được ướp hương quế, hồi vàgừng, trong khi sốt dùng để ướp sườn được tận dụng để xào bún gạo và cải thảo.Chính vì thế mà từng sợi bún được thơm nồng, ăn bún không thôi mà tưởng chừngnhư đang thưởng thức miếng thịt thơm ngon.
 |
| Bún gạo xào với sườn heo |
Gà ránngày nay dường như là một món ăn phổthông được các bạn trẻ yêu thích.Tuy nhiên, “Gà cuộn chiên giòn” tạiXin Wang Hong Kong cafe lại hoàntoàn khác biệt. Có thể nói đây làmiếng gà mà cũng có thể là khôngphải (hình ảnh), vì nó được chế biếntừ những lát thịt gà phi lê mỏng tẩmbột, cuộn tròn với nhau rồi chiêndòn.
Khi cắn một miếng và xoay ngượcchiều cuộn, ta sẽ thưởng thức đượctừng miếng phi lê mỏng giòn, miếnggà thơm ngon đến tận lớp cuối cùng!
 |
| Gà cuộn chiên giòn |
Tuy thế, trong gần 200 món ăn tạiXin Wang hiện nay, một trong những món được yêu thích nhất lại là “Cơm gàBulgogi cay Hong Kong” - đây là một sự pha trộn hoàn hảo của 2 nền ẩm thực HànQuốc và Hong Kong. Đó là cơm trắng và đậu Hà Lan, ăn kèm cùng gà phi lê - hànhtây xào cay mà nghệ thuật chế biến được giữ bí mật tuyệt đối, tất cả được đặttrên chiếc đĩa nướng nổi tiếng của Xin Wang.
Món ăn đã được đặt trước mặt chúng ta mà vẫn cháy xèo xèo trong làn khói và mùithơm sực nức như đang nấu. Khách sành ăn khi dùng món này thường thưởng lớp cơmở trên và gà trước, vì chỉ cần thêm chút thời gian nữa, chiếc đĩa nóng này sẽlàm cháy vàng lớp cơm bên dưới, lúc đó hương vị cay nồng của “cơm gà BulgogiHong Kong” sẽ tăng lên gấp bội.
 |
| Cơm gà Bulgogi Cay kiểu Hong Kong |
Bữa ănấm áp trong sự mát lạnh của tháng 12sẽ càng thi vị hơn khi ta cùng nhauthưởng thức một nồi cháo thịt Heo vàtrứng bắc thảo” bổ dưỡng.
Đây được xem như một món quà ra mắtvà cũng là tri ân của Xin Wang HongKong café để đáp lại sự ủng hộ cũngnhư ưu ái của thực khách Việt Namcũng như quốc tế dành cho nhà hàngtrong thời gian qua.
Địa chỉ: Trung tâm thương mại Vicom,tầng B3, gian hàng B3-02, 70 LêThánh Tôn, Q.1, HCM. Tel: 08 39939568. Website: xinwang.com.vn
Thu Trang
