- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
''Mẹ nhà người ta'' làm bữa sáng cho con như khách sạn 5 sao, hội chị em ngả mũ thán phục ''Nhìn mà thương con mình quá''
Nhìn những bữa sáng siêu ngon mắt thế này đảm bảo em bé nào cũng sẽ rất thích cho mà xem.
Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một món ăn ngon vào sáng sớm sẽ giúp các bé nạp năng lượng để chuẩn bị cho một ngày dài hoạt động tích cực. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh nhận định đây lại là bữa khó ăn nhất vì mới ngủ dậy nên các con hay uể oải, ăn mãi mà không hết món.
Thế nhưng, nếu nhìn vào thực đơn bữa sáng do chị Thuỳ (25 tuổi, sống và làm việc tại TP HCM) làm cho con trai Thiên Bảo (biệt danh Bảo Bảo, 18 tháng tuổi) thì ai cũng phải trầm trồ, thán phục. Các món ăn nhìn siêu đẹp mắt và ngon lành, màu sắc mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Mỗi buổi sáng các bé chỉ cần ăn khẩu phần nhỏ xinh như này là đủ năng lượng cho đến bữa xế và bữa trưa rồi.
Thực đơn bữa sáng chị Thuỳ chuẩn bị cho con thường bao gồm các loại bánh trái, mì Ý, nui, sandwich, pancake ăn kèm với các loại quả, nước sốt. Thế nhưng điều đặc biệt nằm ở cách nấu nướng và trang trí món ăn không khác gì khách sạn 5 sao. Sáng nào mà cũng được ăn thế này thì đảm bảo em bé nào cũng mê tít. Hội mẹ bỉm thán phục và khen ngợi hết lời bà mẹ 1 con: ''Đúng là mẹ nhà người ta, nhìn mà thương cho con mình quá''.
Các món bánh nhìn siêu mê và đẹp mắt.
Chia sẻ thêm về thực đơn bữa sáng cho con, chị Thuỳ tâm sự: ''Bữa sáng mình làm nhanh nên không khác những ngày thường là mấy. Mình ưu tiên việc nhanh, gọn nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và màu sắc bắt mắt cho bé. Mình ít cho bé ăn nhóm đạm vào bữa sáng vì còn 2 bữa trưa và chiều để bổ sung rồi nên tập trung vào rau củ và tinh bột.
Mình vẫn phải đi làm nên chỉ có buổi sáng là nấu và trang trí chỉn chu món ăn cho bé nhưng đa số không quá 45 phút cho các khâu từ chuẩn bị, nấu nướng cho đến trang trí và chụp hình (vì mình có 1 blog update món ăn cho bé mỗi ngày). Mình thường dậy lúc 6h30 sáng để chuẩn bị đồ ăn sáng, 7h-7h15 bé dậy sẽ có đồ ăn ngay.
Các món mì cũng hấp dẫn không kém.
Em bé được thay đổi món ăn liên tục nên rất hứng thú với các bữa ăn, thường bé sẽ ăn hết 90-95%, hôm nào ngủ không đủ hay mệt mỏi cáu gắt trong người thì chỉ ăn hết 50% khẩu phần ăn.
Tối trước khi ngủ mình đều mở tủ lạnh xem còn các nguyên liệu gì rồi nghĩ trước món, sáng hôm sau dậy nấu rất nhanh và tiết kiệm được thời gian chứ không lên list món ăn theo tuần hay tháng. Đa số menu bữa sáng của bé mình nấu không lặp món trong vòng 1 tháng. Thường thì em bé sẽ được ăn các món bánh ngọt/ mặn, pancake, yến mạch hoặc mì Ý''.
Nhìn món ăn siêu ngon và hấp dẫn chẳng nỡ ăn.
10 món ăn sáng chị Thuỳ hay làm cho con trai:
+ Pancake chuối/ dâu/ sữa chua.
+ Mì Ý sốt pesto/ sốt rau củ và hạt.
+ Soup rau củ nướng ăn kèm bánh mì tươi hoặc khoai tây nướng bơ tỏi.
+ French Toast (vị cacao/ sữa dừa/ chuối/ táo...).
+ Muffin xoài dừa/ chuối cải xoăn/ yến mạch...
+ Bánh yến mạch nướng (nhân sữa chua/ chocolate).
+ Soup hoành thánh Ý, tôm và rau củ.
+ Khoai tây/ khoai lang viên cá hồi/ cà rốt.
+ Yến mạch nấu sữa vị chuối/ dừa/ cacao.
+ Chia pudding parfait (ăn kèm bánh quy, bí đỏ nghiền).
Chị Thuỳ và con trai.
Tham khảo món Mì Ý sốt xoài và gà áp chảo mà bé nhà chị Thuỳ mê nhất: Mì Ý sốt xoài và gà áp chảo: Nguyên liệu: - 1 nắm mì Ý hữu cơ. - 40-45gram phile gà. - 1 má xoài chín. - 1 múi cau hành tây nhỏ. - 1 thìa cafe nước tương tách muối. - 1 thìa cafe bơ Ghee. - 50ml sữa tươi/ sữa công thức. - Ít phô mai Mozzarella (<1 tuổi="" dùng="" phô="" mai="" tách="">
- Xíu hạt nêm rau củ (<1 tuổi="" bỏ="">
Cách làm: - Gà ướp cùng hạt nêm 5-10 phút. - Luộc chín mì rồi rửa sơ qua nước lọc, để ráo. - Xay mịn 2/3 má xoài cùng nước tương và sữa, 1/3 xoài còn lại cắt hạt lựu. Hành tây cắt nhỏ. - Đun nóng bơ Ghee, áp chảo chín thịt gà rồi gắp gà ra đĩa thấm kĩ dầu. - Xào đổi màu hành tây trong chảo bơ Ghee, thêm xoài cắt hạt lựu vào đảo đều rồi cho xoài xay vào đun sôi. - Thêm mì Ý và phô mai vào chảo, đun sôi thì tắt bếp. - Cho mì ra đĩa, ăn kèm gà áp chảo. * Dành cho bé >8m, bỏ qua hạt nêm và dùng phô mai tách muối thay cho Mozzarella. 1>1> |
Theo Nhịp Sống Việt
-
Làm mẹ6 giờ trướcĐọc sách không phù hợp với lứa tuổi ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển tâm lí, nhận thức và hành vi của trẻ.
-
Con gái lai của Lan Phương 2 tháng tuổi tóc đầy đầu bị nhầm thành bé trai, mắt to mũi cao hệt bố TâyLàm mẹ18 giờ trướcCon gái thứ 2 của diễn viên Lan Phương và ông xã David Duffy khiến dân tình xuýt xoa vì quá đáng yêu.
-
Làm mẹ1 ngày trướcNhìn hai mẹ con ai cũng có nhiều câu hỏi đầy thắc mắc, thậm chí còn hỏi "Đứa trẻ có phải con của cô không?".
-
Làm mẹ1 ngày trướcVợ Chi Bảo - doanh nhân Lý Thùy Chang hài hước thừa nhận lo sợ phải "lên chức bà nội sớm" vì con trai.
-
Làm mẹ3 ngày trướcNhanh tay tận dụng hiệu quả "3 giờ vàng" sau giờ học, chắc chắn con bạn sẽ thay đổi hoàn toàn.
-
Làm mẹ3 ngày trướcBàn ăn không phải là bàn họp và không nên là nơi cha mẹ chỉ trích con cái.
-
Làm mẹ4 ngày trướcNhững thói quen tưởng chừng như vô hại hay những hành động tưởng rằng có ý nghĩa tốt của cha mẹ lại vô tình tác động đến sức khỏe của con mình.
-
Làm mẹ4 ngày trướcThiếu kỹ năng tự lập là vấn đề khá phổ biến đối với giới trẻ hiện nay.