"Mafia thịt chó"

Mafia thịt chó là tựa đề của loạtphóng sự của nhà báo Mỹ Patrick Winn được đăng tải trên mạng tin tức Global Postcuối tháng qua.

Phóng sự kể lại từ Thái Lan nhữngchú chó được hóa kiếp thành món ngon trong các quán cầy tơ ở Việt Nam như thếnào. Có cả đường dây theo kiểu mafia để đưa chó trót lọt qua biên giới.

Một buổi trưa nắng gắt trên vỉahề đầy bụi bặm, người bán hàng nhễ nhại mồ hôi vừa thoăn thoắt xẻ thịt thànhtừng miếng xếp gọn vào thùng kín có đá vừa cất tiếng reo dẻo quánh: “Thịt ngon,thịt ngon giá rẻ đây!”. Ngồi nghỉ mệt, chị vui vẻ tiết lộ không chút ngần ngại:“Thịt chó thả rông cả đấy”.

Gần đây, tỉnh Ta Rae, Thái Lannổi lên phong trào buôn chó và làm thịt chó. Ta Rae trở thành trung tâm đầu nãotrong đường dây buôn bán thịt chó tại khu vực Đông Nam Á. Vùng đất vốn thanhbình này là nguồn cung cấp chó vô tận, cho Việt Nam, đặc biệt ở các tỉnh phíaBắc, nơi thịt chó cung không đủ cầu.

Người Việt đem món cầy tơ quaThái từ thế kỷ 18

Vào thế kỷ 18, một số người Cônggiáo gốc Việt đến đây lập nghiệp, mang theo món cầy tơ khoái khẩu. Cha xứSomkiat Pholchangwang, người cai quản giáo xứ lớn nhất ở đây, thở dài: “Chúngtôi tha thứ những ai lỡ ăn thịt chó và ngành xuất khẩu chó nữa, vì nếu không dựavào đấy, dân xứ này biết làm gì để sống”.

Giờ đây, nghề bắt chó dế kiếm ăn,hấp dẫn hơn nghề “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” nhiều. Chẳng trách nhiềugiáo dân của cha xứ Pholchangwang cũng tích cực tham gia nghề lái cẩu dù khônghề đụng đũa đến món này. Thậm chí nhiều người còn phất lên, đổi đời nhanh chóngnhờ có chân trong tập đoàn lái cẩu. Có người mua được cả chục chiếc xe hơi nhờnghề lái cẩu.

Vừa có tiền, vừa an toàn chocon cháu

Không dám nói tên thật vì sợ đạica trừng trị, Wit, ông chủ một bãi chó, thừa nhận đây là nghề béo bở, hái ratiền dễ dàng. Ở đây, chó lang thang khắp làng mạc, đường sá. Wit và thủ hạ phântán khắp nơi bắt số chó thả rông này lên xe tài, chở đến biên giới Thái – Làobên dòng sông Mekong.

Ngày ngày, đội quân săn chó rảokhắp hang cùng ngõ hẻm. Nông dân nghèo đổi những chú cẩu vô chủ lấy thau, chậunhựa hay số tiền nhỏ. Nghe tiếng rao trên loa phóng thanh nhiều người nhanh nhảuchạy ra mặc cả. Bà Nan Nantagalik, 61 tuổi, cư dân ở Ta Rae: “Đằng nào chúng tôicũng cần tống khứ mấy con chó hay cắn lũ trẻ”.

Số chó khỏe mạnh, béo mập nhất sẽđược nhanh chóng đưa sang Việt Nam, nơi một chú cẩu ưng ý có thể đuộc hét giátới 60 USD. Còn thịt thứ phẩm thì được chế biến ngay tại Thái Lan, không khác gìmón thịt bò khô được bày bán ê hề khắp nơi.

Mafia chó

Hàng đêm, chừng 1.000 chú cẩuđược bí mật vận chuyển qua Lào rồi đưa về lò mổ ở Hà Nội. Theo nguồn tin từ cảnhsát, quan chức và chính giới buôn lậu, mỗi tháng, số chó xuất khẩu không dưới30.000 con. Về mùa đông, nhu cầu tiêu thụ còn tăng lên vì người ta tin rằng ănthịt chó làm ấm người.

Không lệ phí, không thủ tục hảiquan, không kiểm tra giấy phép. Mới đây, ông Phumpat Pachonsap, đại biểu tỉnhNakhon Phanom vừa kiến nghị quốc hội xem xét vấn nạn này: sự tàn bạo với độngvật, nguy cơ lan tràn bệnh dại, buôn lậu tràn lan không kiểm soát nổi, thậm chímùi thiu thối nữa.

Song ông toàn vấp phải sự thờ ơ,thậm chí đe dọa của các chính trị giá khác. Phumpat chua chát: “Quan chức địaphương, cảnh sát không xử lý vì nhận hối lộ cả rồi. Họ thật dối trá. Toàn bộđường dây xuất khẩu chó này của mafia cả đấy”.

Trong cơn say ngà ngà, Wit thổlộ: “Chúng tôi phải biếu tiền để cảnh sát làm ngơ”. Dù bị xã hội rẻ rúng, làmthịt và ăn chó không bị coi là vi phạm pháp luật. Giới buôn lậu chó khi bị bắtchỉ bị kết tội gây ồn ào, vận chuyển động vật chưa tiêm vắcxin, nặng lắm là buônlậu xuyên biên giới. Thế nhưng mọi tội trạng đều được làm ngơ. Một quan chứcgiấu tên cho hay địa thế ngôi làng rất lý tưởng cho các “trùm cẩu” vì nằm sátbiên giới Lào. Có điểu phải chi tiền không ít mới được yên ổn làm ăn.

Tống khứ rác rưởi, bệnh dạiqua Việt Nam

Cảnh sát và giới chính trị giachẳng thích dính vào đây. Nếu ai đó thay họ bắt chó, những con vật vô thừa nhận,thủ phạm làm bệnh dại lan tràn thì càng tốt, càng bớt đi gánh nặng cho mọingười, mọi nhà.

Theo kết quả thăm dò ý kiến tạixứ xở nơi mà phần lớn người dân theo đạo Phật, 90% người Thái cực lực phản đốichuyện ăn thịt chó, xem nghề buôn bán thịt chó (tiếng Thái là Maa Grabong) làtàn ác và cần bị trấn áp.

Nhưng nếu đưa chó hoang vào trại,tiền thức ăn hàng ngày cho chúng không dưới 300 USD/trại, tương đương với mộttháng lương công nhân tịa vùng Đông Bắc Thái Lan. Chẳng cấp chính quyền hayngười dân nào chịu bỏ tiền thuê ra nuôi chó cả.