Chàng trai Phạm Anh Việt (27 tuổi) quê ở tỉnh Tiền Giang, tốt nghiệp chuyên ngành ngoại thương, Trường ĐH Công nghệ TP. Hồ Chí Minh là cái tên không còn xa lạ với các bạn trẻ yêu kinh doanh và chị em yêu bếp. Mới đây nhất, Phạm Anh Việt đăng tải loạt mâm cơm đậm chất miền Tây với nhiều món ăn ngon, dân dã, đưa cơm nhận được nhiều khen ngợi của chị em.

Chia sẻ về mâm cơm thú vị này Phạm Anh Việt cho biết: "Chào cả nhà, lâu rồi mình không đăng bài chia sẽ công thức nấu ăn lên nhóm. Mới đó mà đã hơn 2 năm rồi đó, kể từ ngày dịch, mình dọn về quê sống và điều hành công việc từ xa. Rồi dần dần mình quen với nhịp sống bình yên chốn làng quê, có gì ăn nấy vậy mà thấy ngon sao mà ngon. Hôm nay tự nhiên nhớ yêu bếp quá xá, nên mình lên đây chia sẽ cùng các bạn một số bữa cơm đạm bạc của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê".

Được biết nhiều loại rau, củ quả tươi xanh trong mâm cơm gia đình đều được thu hoạch từ khu vườn rộng rãi. Mâm cơm không quá cầu kì, không phải cao lương mỹ vị nhưng đều khiến ai cũng muốn được một lần thưởng thức.

Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-1

Mâm cơm nhiều món ăn ngon, đậm đà hương vị miền Tây, hoa quả miệt vườn khiến ai cũng muốn được thưởng thức. 

Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-2

Gà rang, kho quẹt ăn cùng rau luộc đưa cơm.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-3

Cá rán vàng chấm mắm ớt, mực hấp, tráng miệng đu đủ và bưởi da xanh. Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-4

Canh cá nấu cà chua, cá xốt cà chua, bắp hoa chuối luộc, xoài nạo. Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-5

Thịt kho tàu, đậu đũa luộc, xoài nạo, rau sống.

Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-6

Canh chua, cá rô phi rán giòn, đậu đũa luộc.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-7Cá rán chấm mắm tỏi, thịt kho tàu, cà tím nướng mỡ hành, tôm hấp, canh cá.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-8

Cá rán, canh xương nấu cà rốt, mướp và rau cải luộc. Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-9

Những món ăn quen thuộc: Gà rang, cá hấp, cà tím nướng mỡ hành, canh chua dọc mùng. Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-10

Cá kho tộ, cá nấu canh chua, tôm rim, rau củ luộc, ổi vườn nhà.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-11

Cá rán, mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng kho, canh mướp.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-12

Trứng rán, canh cá nấu chua, đậu đũa luộc.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-13

Chả trứng hấp, canh sườn nấu dưa chua, rau muống luộc.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-14

Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-15

Cá rán, đậu bắp xào chả, đậu rồng luộc chấm kho quẹt.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-16

Cá rán, canh cá là món ăn thường thấy trong mâm cơm dân dã của chàng trai Phạm Anh Việt.Mâm cơm đậm chất miền Tây của chàng trai yêu bếp bỏ phố về quê, được chị em chấm điểm 10 vì quá xuất sắc-17

Thỉnh thoảng chàng trai đảm đang lại trổ tài đổ bánh xèo chiêu đãi gia đình, bạn bè. Rau sống vườn nhà tươi xanh chấm cùng mắm chua ngọt. 

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Theo Tâm An - Vietnamnet