Các loại măng khô được bày bán đều không nguồn gốc xuất xứ, không nhãn mác và không hạn sử dụng.

 Hiện nay, tại chợ Đồng Xuân (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) và các chợ khác trên địa bàn Hà Nội, các loại măng khô đang được bày bán đều là hàng "3 không": Không nguồn gốc xuất xứ, không nhãn mác, không hạn sử dụng.
...

Phần lớn lượng măng khô các loại đang bán tại chợ Đồng Xuân và các chợ lớn khác trên địa bàn Hà Nội đều được lấy từ các tỉnh như măng lá từ Hà Giang, Tuyên Quang,...
 Các loại măng củ, măng nứa từ Hòa Bình do các đầu mối chuyên cung cấp măng đưa xuống.

 Khi được hỏi, hầu hết các loại măng khô được các chủ cửa hàng kinh doanh buôn bán đều khẳng định là lấy măng của "mối quen" nhưng hoàn toàn không biết quy trình chế biến và bảo quản những loại măng này như thế nào
.

 

Đặc biệt, tất cả những loại măng khô đều được chứa trong những bao tải và có màu sắc trông rất bắt mắt, thậm chí có thể để được cả năm mà không hỏng.

Theo Giáo dục Việt Nam