Bưởi, cam là những hoa quả rấtngon và bổ dưỡng cho con người.
Khi cần bổ sung vitamin C thìbưởi, cam, quýt chắc chắn là sự lựa chọn hàng đầu, nhưng nếu bạn chọnkhông khéo thì sẽ chọn phải những quả chua quá, đắng quá, khô quá! Làm saođể tránh những chữ "quá" này, các bạn phải chú ý một số vấn đề sau:
Để chọn được bưởi ngon ngọt, mọngnước, bạn cần chú ý tới phần vỏ bên ngoài: da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầmlên phải nặng tay. Nhiều người không để ý đến những nốt gai trên vỏ bưởi, nhưngđó chính là dấu hiệu giúp bạn nhận biết trái bưởi đó già hay non, bưởi càng giàthì nốt gai trên vỏ càng lớn.
Còn đối với Bưởi da xanh: Nếu muaăn trong gia đình nên chọn trái nặng trung bình 1 – 1,5 kg, da láng, màu xanh vỏbưởi hơi ngả vàng, trái nhỏ nhưng nặng. Không chọn trái có da nhăn nhúm, xanhđậm.
 |
2. Cam- Quýt
Không nên chọn trái có màu vàngtươi đã rụng cuống, có thể màu vàng tươi đó là “chín háp” do sâu hại, ong chích,cây bị suy kiệt…khiến trái rụng trong vườn. Nên chọn trái cam, quýt có màu vàngmỡ gà (chiếm ít nhất 1/3 trái), da bóng láng, có đốm thâm lộ ra, vỏ mỏng…
- Cam: Chọn mua quả cam ngon sẽcó da bóng, cầm nặng tay. Phần vỏ cam, phía xung quanh cuống, dày và cao trongkhi chính giữa núm lõm hơn so với xung quanh. Cam chín tự nhiên hơi vàng ở phầnđáy, còn nếu chín đều ở các phần là cam chín do giấm. Cầm quả trên tay, thấy nhẹlà quả ít nước, xốp, khô. Không nên chọn cam màu vàng tươi, đã rụng cuống - biểuhiện của chín ép, sâu hại, ong chích...
Với cam sành không nên chọn tráilớn có da sần sùi hay vàng chóe một bên (do nám nắng), trái cam như vậy vỏ dày,bị sượng khô, ít nước, không ngọt.
- Quýt: Khi chọn quýt, nhất làmuốn chọn được Quýt đường ngon thì quả đó da phải căng, vàng bóng tự nhiên, bópmềm tay và đàn hồi, không bị dập, cuống tươi, đầu đít nở đều. Có những trái quýtbóng da, tươi cuống nhưng bạn bóp thấy hơi cứng, không đàn hồi, đó là những tráiquýt non hoặc sượng - ít nước.
Theo Vzone
