Chủ đề

Mẹo hay nhà bếp

Mẹo hay nhà bếp

9 mẹo nấu ăn siêu đơn giản giúp chị em "thống trị" nhà bếp không ai có thể qua mặt

Mẹo nào cũng đơn giản, dễ làm khiến chị em trở nên đảm đang hơn mỗi lần vào bếp.

Tỉa đậu thành hoa, nâng tầm món ăn giá rẻ lên nghệ thuật ẩm thực

Dưới đôi tay khéo léo của đầu bếp, miếng đậu hũ bình thường trở thành món ăn sang trọng, bắt mắt nhờ nghệ thuật tỉa hoa độc đáo.

Ngâm nước trực tiếp để rã đông làm thịt nhạt, làm theo cách này thịt luôn tươi ngon

Thói quen ngâm thịt trực tiếp vào nước để rã đông khiến thịt bị nhạt, mất ngon.

“Dân buôn” không bao giờ “hé răng” cho bạn biết cách chọn măng cụt siêu ngon, không hoá chất này

Măng cụt là loại quả được nhiều người yêu thích nhưng nếu không biết chọn sẽ dính quả khô, nhiễm hóa chất.

Chỉ cần 2 bước này, bạn sẽ có món ngọn su su xào tỏi vừa xanh vừa giòn, hàng quán cũng thua

Chỉ với công thức vô cùng đơn giản dưới đây các bà nội trợ sẽ có món rau su su xào tỏi thơm ngon, xanh mướt hấp dẫn hơn nhà hàng.

Bí quyết lựa chọn được miến ngon không gây hại cho sức khỏe: Bà nội trợ thông thái nào cũng cần biết

Miến là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, với mẹo chọn miến dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn được loại miến ngon thượng hạng.

Dù rán cá gì, hãy thêm bước này, da cá vàng giòn không nát để kho cũng rất ngon

Chỉ thêm một bước đơn giản là món cá sẽ có lớp da vàng, không nát rồi.

Bóc tôm bằng thìa, dĩa khi đi ăn tiệc - chẳng bẩn tay lại vừa nhanh vừa chuẩn

Bỏ túi mẹo bóc tôm này, dù đi đâu bạn cũng có thể yên tâm mình cực lịch sự nhưng vẫn thưởng thức trọn món tôm rồi nhé!

Mẹo bóc tỏi siêu nhanh nàng đảm đang nào cũng cần biết

Chỉ với đầu dao nhọn, cô gái chia sẻ mẹo bóc tỏi siêu nhanh của mình khiến ai cũng phải trầm trồ.

Khi xào mì, thêm một bước này, mì vừa dai ngon lại không sợ bị dính vào nhau

Chỉ cần thêm một bước đơn giản món mì xào sẽ ngon và hấp dẫn như ngoài hàng.

Sử dụng muôi xới cơm hàng chục năm nhưng bạn đã biết những chấm tròn có tác dụng gì chưa?

Những chiếc muôi nhựa xới cơm của nồi cơm điện thường có chấm tròn nhưng rất ít người để ý đến tác dụng của nó...

Bí quyết chọn nấm kim châm tươi ngon chuẩn chất lượng, ai không biết phí một đời

Nấm kim châm là món ăn được nhiều người yêu thích, mẹo chọn nấm dưới đây sẽ giúp bạn mua được những sản phẩm ứng ý hoàn hảo.

Đừng chần hay rửa thịt lợn trực tiếp, làm cách này, thịt sạch bong không còn lo bụi bẩn

Thực tế, không cần đến nước vo gạo bạn cũng có thể rửa sạch thịt lợn với mẹo đơn giản này.

Khi nấu cơm, chỉ cần thêm 2 thứ này đảm bảo cơm ngon, dẻo mà không bị dính

Chắc chắn với mẹo nấu cơm đơn giản này chị em vụng cũng thành siêu đầu bếp.

Nhìn vào 3 điểm này, chị em có thể nhận biết được mình có mua nhầm thịt lợn chết không?

Theo những người bán hàng lâu năm, để phân biệt được thịt lợn bị chết với thịt tươi không khó!

Khi xào mướp, thêm một bước này món ăn không bao giờ bị thâm đen

Chắc chắn nhiều người gặp trường hợp xào hoặc nấu canh mướp bị thâm đen nhưng không biết cách khắc phục.

Thái hành lúc nào cũng "chảy nước mắt": Nắm ngay mẹo này đảm bảo hết cay, thái nhanh dễ dàng

Chị em hãy tham khảo cách hạn chế không cay mắt, không chảy nước mắt khi cắt hành dưới đây nhé!

Đừng rửa thịt lợn trực tiếp với nước, nếu không càng rửa càng bẩn

Thay vì rửa nước ngay từ đầu, hãy rửa thịt với thứ này, đảm bảo thịt sạch "không tì vết".

Nhớ 3 mẹo này, rau xào lúc nào cũng giòn ngon xanh mướt, mẹ chồng cũng phải khen dâu đảm

Với vài mẹo đơn giản, chị em đã có thể xào được rau luôn xanh, giòn ngon chẳng thua kém ngoài hàng.