Nhiều bà nội trợ cứ nghĩ rằng nấu cơm chỉ cần đổ nước vào là đủ. Tuy nhiên, để có cơm ngon cũng cần bí quyết.

Chè đỗ đen là món ngon dân dã quen thuộc mỗi khi mùa hè tới. Để đỗ đen nhanh nhừ, bở tơi, hãy ghim ngay mẹo nhỏ dưới đây.

Mướp đắng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vị đắng nồng của nó lại khiến bạn khó ăn. Vậy hãy bỏ túi ngay cách khử vị đắng của thực phẩm này.

Canh cá là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để có món canh cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng.

Trước khi cho nem vào chảo chiên, bạn đừng quên bỏ qua bước này để món ăn được giòn, ngon hơn.

Với mẹo nhỏ dưới đây chị em có thể dễ dàng chọn lựa được những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng và không hại sức khỏe.

Nhiều người nghĩ rằng chần thịt lợn qua nước nóng hoặc rửa lâu dưới vòi nước sạch sẽ giúp loại bỏ chất bẩn, độc hại có trong thịt lợn nhưng đây không phải là ý hay.

Có một cách rất đơn giản để đậu giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đó là ngâm đậu vào nước muối trước khi rán.

Chần trứng trông có vẻ đơn giản, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì rất dễ bị vỡ nát thành canh trứng. Hãy làm theo cách đơn giản sau đây để có món chứng trần ngon tuyệt đỉnh

Nếu làm đúng theo 5 bước dưới đây, đảm bảo nước hàng sẽ lên màu đẹp, không hề bị đắng.

Món ăn làm từ thịt bò sẽ trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn nếu như thịt bò được loại bỏ mùi hôi. Chị em thử áp dụng những bí quyết khử mùi hôi thịt bò này xem sao nhé.

Đậu bắp rất giàu vitamin A, E, K...dinh dưỡng nhưng khi luộc không đúng dễ bị nhớt ăn kém ngon.

Dù xào rau gì, chần qua nước sôi hay cho giấm cũng không phải là điều nên làm. Hãy ghi nhớ điều này, rau sẽ xanh tươi, ngon mềm và không bị đổi màu.

Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây chị em khi đi chợ có thể chọn được những con vịt mổ sẵn tươi ngon không bệnh tật, không chứa chất tăng trưởng.

Lá sách bò được rất nhiều người yêu thích bởi độ dai giòn và đậm vị. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sạch sách bò chuẩn nhất để có món ngon cho cả gia đình. Hãy bỏ túi ngay cách làm đơn giản sau đây.

Để luộc một nồi ngô ngon cũng cần phải có bí quyết cả đấy.

So với lông vịt, lông gà thì lông ngan khó vặt hơn nhiều bởi chúng quá nhiều lông tơ, lông măng nhỏ. Vậy làm sao để làm sạch được lông ngan?

Dưới đây là mẹo chế biến rau xào cực ngon như nhà hàng, đảm bảo đĩa rau sẽ là món ăn hết đầu tiên trong bữa cơm.

Xào thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không để ý thì thịt sẽ dai và khó ăn. Dưới đây là mẹo nhỏ giúp thịt bò chín mềm, ngọt thơm, hấp dẫn.