Chủ đề
mẹo vặt nhà bếp
Mẹo xào miến vừa dai ngon lại có chút giòn giòn, 100 lần xào cũng không dính nhau
Để miến xào không bị dính bết vào nhau, mềm dai ngon cũng cần có chút bí quyết riêng.
Xào mì, đừng chỉ luộc rồi đem xào ngay, thêm bước nữa mì không bao giờ dính nhau
Chỉ thêm 2 bước đơn giản là bạn hoàn toàn yên tâm xào mì không bao giờ bị dính nhau và sát chảo.
Chỉ cần nhớ 3 điều này, rau xào luôn xanh mướt mắt, giòn ngon ăn đã miệng
Thực hiện vài mẹo đơn giản là món rau xào của bạn luôn xanh giòn lại không lo mất chất dinh dưỡng.
Khi hầm thịt bò nên chần qua hay cho vào nấu luôn? Nếu làm sai thịt không thơm ngon
Chỉ với mẹo đơn giản bạn sẽ có món thịt bò hầm ngon cho những ngày mát trời.
Khử hết mùi hôi của xương bò và có ngay nồi nước dùng thơm ngọt chỉ với mẹo đơn giản này
Xương bò giúp nồi nước dùng có vị ngọt đậm và thơm lựng của bò. Nhưng chính mùi thơm đậm này lại khiến bao người phàn nàn “sao hôi quá!”. Bạn đã có cách thuần phục mùi đặc trưng này để nồi nước dùng từ bò ra lò vẫn thơm ngon chưa?
Cho bún vào miệng nhai, nếu không thấy điều này tức là bạn đang "ngậm" hóa chất độc hại, nhiều hàn the
Bún không chứa hàn the, hóa chất, sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy và nhai rất mềm, hơi dính. Bún chứa hàn the, sợi bún dai giòn hơn, khó đứt gãy.
Luộc tôm kỵ nhất cho thẳng vào nồi, thêm bước nữa tôm vừa ngọt lại không tanh
Hóa ra việc luộc tôm để được ngon ngọt, không có mùi tanh cũng cần có bí quyết.
Tuyệt chiêu "nhỏ nhưng có võ" khiến tất tần tật đồ trong nhà sạch bong như mới
Các bà nội trợ thường xuyên dọn dẹp nhà cửa nên biết rằng có nhiều công đoạn không chỉ tốn thời gian mà còn rất mất công sức, dù có dùng hết các cách vẫn không thể làm sạch được những món đồ đó.
Mẹo cực hay khi nấu ăn: Tách lòng đỏ trứng, mài dao, khử mùi tủ lạnh dễ như ăn kẹo
Nhờ những tuyệt chiêu siêu đơn giản này mà việc nấu ăn của chị em nội trợ cũng trở nên dễ dàng, nhanh gọn hơn nhiều.
Luộc trứng cút không cho trực tiếp vào nồi, thêm 2 bước vỏ trứng tự động bong ra
Chỉ cần thêm 2 bước đơn giản này đảm bảo trứng cút luộc xong bóc dễ như trở bàn tay!
7 sai lầm khi sử dụng khiến thớt biến thành "ổ vi khuẩn" gây bệnh vô cùng nguy hiểm
Thớt là dụng cụ nhà bếp quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách dùng thế nào cho đúng khiến nó trở thành nơi chứa nhiều vi khuẩn.
Mẹo thái hành siêu tốc mà không bị "bỗng dưng muốn khóc" - hóa ra lại đơn giản đến thế!
Thái hành thì hầu như chị em nào cũng không thích, chính vì thế chúng ta càng phải tìm cách làm việc này nhanh nhất có thể phải không các mẹ?
Bí quyết siêu dễ luộc ốc ngon không kém ngoài hàng
Luộc ốc tưởng chừng như là một công việc đơn giản nhưng khi thực hiện, bạn vẫn phải cần một vài bí quyết nhỏ thì mới có được một đĩa ốc ngon miệng và hấp dẫn.
Muốn ăn cá nhưng ngại mùi tanh, đây là cách chế biến 5 loại cá thịt trắng chuẩn nhất
Muốn món cá không có vị tanh thì chị em cần phải biết phân biệt các loại cá và cách chế biến phù hợp.
Xào thịt bò bằng dầu nóng: Sai lầm bà nội trợ nào cũng mắc phải khiến món ăn vừa khô vừa dai
Chế biến thịt bò sai cách sẽ khiến món ăn kém ngon và mất dinh dưỡng.
Làm cách này khi luộc, rau vừa xanh mướt, đẹp mắt lại loại bỏ độc tố hiệu quả
Bạn đã biết luộc rau thế nào cho đúng cách để không bị mất dưỡng chất mà vẫn loại bỏ hoàn toàn độc tố có hại cho sức khỏe chưa.
Rang cơm trứng làm sao để hạt không bị dính nhau và đây là câu trả lời của đầu bếp
Để hạt cơm rang săn chắc, không bị dính nhau và bết vào trứng cũng cần bí quyết.
Thêm vài giọt này vào nước ngâm, ngao sẽ nhổ sạch cát siêu nhanh
Ít ai nghĩ ra nhưng cách này khiến ngao nhổ cát sạch mà nhanh bất ngờ.
Mách chị em mẹo luộc rau muống xanh giòn, không bị thâm đen
Rau muống là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm mỗi gia đình. Luộc rau muống tưởng dễ nhưng để rau xanh và giòn, không bị thâm đen cần có những bí quyết.
