- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu?
Một trong những cách nhanh chóng và tiện lợi nhất để bảo quản thịt gà là cho vào tủ lạnh; vậy nên bảo quản thịt gà trong tủ lạnh tối đa bao lâu?
Thịt gà tốt cho sức khỏe, dễ chế biến, làm được nhiều món ăn, có thể chiều lòng những người kén ăn nhất, giá cả lại phải chăng. Vì là thực phẩm có tần suất sử dụng cao nên nó được nhiều người nội trợ tích trữ để bất cứ lúc nào cũng có thể lấy ra chế biến.
Tuy nhiên, thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu vẫn là điều nhiều người chưa rõ. Nắm được thời hạn này, bạn sẽ yên tâm rằng mình luôn đảm bảo dùng hết thịt khi nó vẫn còn ngon và an toàn.
Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thịt gà sống có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1–2 ngày. Thịt gà đã nấu chín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3–4 ngày.
Việc bảo quản thịt gà trong tủ lạnh giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn - những sinh vật có xu hướng phát triển chậm hơn ở nhiệt độ dưới 4 độ C.
Thịt gà sống tốt nhất nên được bảo quản trong hộp kín để ngăn nước tiết ra, nhiễm bẩn các thực phẩm khác.
Theo Healthline, nếu muốn bảo quản thịt gà trong thời gian dài,tốt nhất bạn nên cho vào ngăn đông. Những miếng thịt gà sống có thể được bảo quản ở đây tới 9 tháng, trong khi gà nguyên con có thể để 1 năm. Thịt gà đã nấu chín có thể bảo quản trong tủ đông 2–6 tháng.
Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu? Thịt gà sống chỉ để được 1 - 2 ngày, thịt gà nấu chín để được 3-4 ngày trong ngăn mát. (Ảnh: Recipes)
Khi đông lạnh thịt gà đã nấu chín, bạn nên đánh dấu ngày cấp đông thịt gà trên túi để nhớ đưa gà ra sử dụng khi gà vẫn còn ngon.
Lưu ý khi bảo quản thịt gà trong tủ lạnh
Bạn phải để thịt gà nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh. Không chỉ có thịt gà mà tất cả các thực phẩm nóng nói chung nếu cho vào tủ lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm và cả tủ lạnh.
Hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt gà lại. Trong tủ lạnh có nhiều thực phẩm khác, có thể làm thịt gà bị ám mùi. Bạn nên bọc lại 2 - 3 lớp màng. Hoặc bạn có thể cho thịt gà vào hộp, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đậy kín nắp hộp.
Lúc lấy thịt gà luộc cấp đông ra làm nóng lại để ăn, bạn cần dùng hết để không tiếp tục cho vào tủ lạnh bảo quản thêm lần nữa.
Với gà sống, trước khi cho vào tủ lạnh để bảo quản, bạn nên rửa sạch, để khô ráo rồi cho vào hộp, đậy kín nắp, xếp một cách ngăn nắp vào tủ lạnh. Tránh để thịt gà gần những thực phẩm khác để hạn chế hiện tượng nhiễm khuẩn chéo.
Thịt gà sống đã rã đông cũng cần chế biến hết, không nên cấp đông lại lần nữa.
Cách rã đông thịt gà
Có ba cách để rã đông thịt gà.
- Đưa thịt gà từ ngăn đông lên ngăn mát tủ lạnh: Đây được xem là phương pháp an toàn nhất nhưng mất nhiều thời gian, do đó bạn cần phải lên kế hoạch trước cho món ăn. Hãy cho bọc thịt gà đông lạnh vào hộp và đưa lên ngăn mát ít nhất 24 giờ trước khi chế biến. Với cách này thì sau khi rã đông, bạn có thể để thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày nữa.
- Dùng nước lạnh: Cách này nhanh hơn so với cách rã đông trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng bạn phải để ý liên tục. Hãy đặt gà vào hộp và ngâm trong tô nước lớn. Một con gà có thể mất từ 2 đến 3 giờ để rã đông, bạn phải đảm bảo nước ngâm được thay sau mỗi 30 phút. Thịt gà được rã đông bằng cách này cần được nấu ngay.
- Sử dụng lò vi sóng: Cho gà vào loại hộp có thể sử dụng cho lò vi sóng, đậy nắp, sau đó đặt vào lò, bật chế độ rã đông trong 30 - 40 phút đối với gà nguyên con hoặc 6-8 phút với miếng thịt trên 450gr. Với cách này, bạn cần phải chế biến ngay sau khi rã đông xong.
Theo VTC news
-
Mẹo vặt2 giờ trướcMáy giặt rung lắc mạnh, rò nước hoặc lồng giặt không quay là những dấu hiệu cảnh báo thiết bị đang gặp vấn đề nghiêm trọng.
-
Mẹo vặt6 giờ trướcNgày nay điều hòa được thiết kế vừa làm mát vừa sưởi ấm, nhưng tại sao ít người dùng chức năng sưởi ấm của điều hòa vào mùa đông?
-
Mẹo vặt9 giờ trướcĐá lạnh không chỉ được sử dụng trong đồ uống mà còn có nhiều công dụng khác trong nấu nướng, chẳng hạn bạn có thể áp dụng mẹo thả một viên đá lạnh vào nồi canh.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcNgười dùng tủ lạnh ít khi quan tâm đến vấn đề an toàn, nhưng sự thật là thiết bị này có khả năng phát nổ mà không hề có tín hiệu cảnh báo trước.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhi đi du lịch hay vắng nhà dài ngày, thiết bị điện tử nào không nên ngắt điện là điều mỗi người cần biết để đảm bảo an toàn cho gia đình.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu được bảo quản tốt, bưởi Diễn sẽ để được vài tháng mà ăn vẫn ngon và mọng nước, vì thế nó thường được tích trữ để ăn Tết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcGạo để lâu thường xuất hiện mối mọt, hãy bỏ túi những mẹo dưới đây để có thể bảo quản gạo, tránh mối mọt theo cách đơn giản mà hiệu quả nhất.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhi mua quần áo mới về có cần giặt trước khi mặc là băn khoăn chung của nhiều người. Vậy câu trả lời đúng là gì?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLà bước quan trọng ngay từ khi lắp đặt bình nóng lạnh, nhưng vẫn rất nhiều gia đình chủ quan với thao tác này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTrong hàng vạn loại bia có mặt trên thị trường, đại đa số đều được đóng trong chai thủy tinh hoặc lon kim loại chứ hiếm khi được đóng trong chai nhựa, vì sao?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều người bối rối không biết khi mua bưởi nên chọn quả nhọn hay quả tròn sẽ ngon hơn, và liệu hình dáng quả bưởi có ảnh hưởng nhiều đến hương vị hay không.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMột số loại thực phẩm được chuyên gia khuyên nên rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy, chẳng hạn như rau sống, cách này nếu áp dụng với thịt gà sống liệu có đúng?
-
Mẹo vặt3 ngày trướciPhone đã có tính năng giấu ảnh riêng tư trên điện thoại, Cách giấu ảnh riêng tư trên iPhone giúp người dùng có thể cất đi những bức hình mà mình không muốn cho ai xem.