Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mua trứng về đừng vội để vào tủ lạnh: Làm theo cách người Nhật để cả năm vẫn tươi nguyên
Thứ năm, 09/02/2023 06:30
Với cách bảo quản trứng dưới đây bạn sẽ có những quả trứng tươi mới dù để trong thời gian dài cũng không lo bị hỏng.
Những người nông dân Nhật Bản dạy cách bảo quản trứng trong tủ lạnh đúng cách, kéo dài thời hạn sử dụng và làm chậm sự phát triển của vi khuẩn Salmonella để tránh hư hỏng. Họ giải thích rằng giá đựng trứng trong tủ lạnh thường được đặt ở cánh cửa và nhiệt độ của tủ lạnh không ổn định mỗi khi đóng mở cửa tủ lạnh.
Trên bề mặt quả trứng có khoảng 10.000 lỗ chân lông, khi chênh lệch nhiệt độ lớn sẽ dễ xảy ra hiện tượng ngưng tụ và xuất hiện các giọt nước. Độ ẩm sinh ra do chênh lệch nhiệt độ sẽ bịt lỗ chân lông, tạo điều kiện cho vi khuẩn bám vào trứng khiến trứng nhanh hỏng.
Những người nông dân Nhật Bản dạy cách bảo quản trứng trong tủ lạnh đúng cách.Nói chung, chất lượng của trứng dễ bị ảnh hưởng hơn khi bảo quản trong môi trường có chênh lệch nhiệt độ lớn nên ngăn đựng trứng đặt ở cửa tủ lạnh không phải là lựa chọn tốt.
Dùng trấu hoặc mùn cưa
Trấu khô và mùn cưa sẽ giúp bảo quản trứng gà hoặc trứng vịt lên đến vài tháng với cách làm vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho một lớp trấu hoặc mùn cưa vào thùng xốp, đặt trứng gà vào rồi tiếp tục rắc thêm trấu/mùn cưa cho đến khi phủ kín mặt trứng.
Bạn cứ làm xen kẽ như vậy cho đến khi hết trứng, sau đó, đậy kín và đặt thùng ở nơi thoáng mát là có thể dễ dàng bảo quản và sử dụng trứng rồi đó!
Quét/phết dầu ăn lên vỏ trứng
Không cần nhiều nguyên vật liệu, bạn chỉ cần phết một lớp dầu thực vật như dầu mè, dầu dừa, dầu đậu nành,... thật mỏng lên vỏ trứng là có thể dễ dàng bảo quản chúng. Tuy nhiên, cách làm này sẽ hiệu quả hơn nếu bạn để trứng ở nhiệt độ từ 25 - 32 độ C và sử dụng trứng trong vòng một tháng để đảm bảo chất lượng nhé!
Đặt trứng trong bã trà
Nếu không có sẵn mùn cưa hay trấu khô ở nhà, bạn có thể sử dụng một nguyên liệu dễ tìm hơn chính là bã trà. Với cách thực hiện tương tự như khi làm với mùn cưa hay trấu phía trên, bạn có thể dễ dàng bảo quản trứng lên đến 2 - 3 tháng bằng bã trà đó!
Bọc trứng trong giấy báo
Khi bảo quản trứng trong giấy báo, bạn nên làm sạch bề mặt trứng bằng khăn giấy ướt và vo mềm giấy báo. Sau đó, bọc trứng nhẹ nhàng trong giấy báo và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát là được. Ngoài ra, bạn có thể đặt trứng đã bọc giấy báo trong tủ lạnh cũng được nhé.
Vùi trứng trong cám gạo
Cũng giống như cách làm với muối, bạn có thể vùi trứng trong cám gạo để bảo quản chúng. Bằng cách làm này, bạn có thể bảo quản trứng từ 4 - 6 tháng. Tuy nhiên, để bảo đảm trứng vẫn giữ được chất lượng, bạn nên kiểm tra mỗi 10 ngày để loại bỏ trứng hỏng trong trường hợp trứng bị biến chất hay đổi màu nhé!
Theo Xe và thể thao
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://xevathethao.vn/uncategorized/mua-trung-ve-dung-voi-de-vao-tu-lanh-lam-theo-cach-nguoi-nhat-de-ca-nam-van-tuoi-nguyen.html
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt1 giờ trướcChúng ta đã từng nghe nói về đủ các mẹo để làm cho ngôi nhà được sạch sẽ hơn. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi liệu có những thói quen xấu nào ảnh hưởng đến vệ sinh trong nhà hay không? -
Mẹo vặt4 giờ trướcSau thời gian dài sử dụng, iPhone của bạn thường xuyên bị đầy dung lượng bộ nhớ khiến bạn, hãy tham khảo cách xoá dữ liệu trên hệ thống iPhone dưới đây.
-
Mẹo vặt6 giờ trướcHãy thử tham khảo những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn có mùi thơm suốt cả ngày, đặc biệt nếu bạn có sự kiện lớn hoặc những bữa tiệc quan trọng.
-
Mẹo vặt10 giờ trướcĐể không bị năng lượng tiêu cực bám theo, bạn có thể áp dụng các bí quyết được gợi ý sau, thay vì chạy trốn nó bằng cách chìm vào bia rượu.
-
Mẹo vặt10 giờ trướcKhông khí lạnh tại miền Bắc đang có dấu hiệu giảm dần, mùa hè cũng sắp "gõ cửa". Đây cũng chính là lúc bạn cần lên kế hoạch để làm gọn tủ quần áo mùa đông để chuẩn bị cho những chiếc áo phông, quần đùi mát mẻ.
-
Mẹo vặt12 giờ trướcBạn có thể học cách trồng rau muống bằng cành, vừa dễ trồng, dễ chăm sóc lại nhanh cho thu hoạch.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu lỡ mua hoặc được cho quá nhiều trứng gà, bạn có thể áp dụng các mẹo bảo quản dưới đây để có thể ăn dần trong vài tháng mà trứng vẫn tươi ngon.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHãy áp dụng ngay nếu nhà bạn đang sử dụng máy rửa bát nhé!
-
Mẹo vặt1 ngày trướcẤm siêu tốc sau một thời gian dài sử dụng có thể đóng cặn bẩn, nếu không vệ sinh kịp thời sẽ giảm hiệu quả sử dụng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcĐôi khi, dù đã sử dụng rất nhiều nước rửa bát nhưng bạn vẫn không thể làm sạch những chiếc bát thuỷ tinh này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhông chỉ giữ được màu xanh bóng như ngọc của rau xào mà những mẹo này còn giúp rau giòn, ngon hơn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhông ngờ lại có cách giúp ngao sạch và nhả hết cát đơn giản như vậy.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc gỡ bỏ decal ô tô tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu làm không đúng cách, xe của bạn có thể bị trầy xước và gây mất thẩm mỹ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐiều gì khiến cho tủ bếp gia đình dù được vệ sinh thường xuyên nhưng vẫn không thể duy trì chất lượng tốt lâu dài.