- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cà rốt nên chọn củ có bùn hay không bùn? Hiểu sớm có lợi sớm, đừng mua lung tung
Cà rốt có vị ngọt, giàu chất dinh dưỡng và vitamin, nếu thường xuyên ăn cà rốt sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Khi mua cà rốt, chúng ta thường thấy có hai loại, một loại có bùn và một loại không có bùn. Vậy hai loại cà rốt này có gì khác nhau?
Thường thì một số bạn có thói quen mua cà rốt không dính bùn vì trông rất sạch sẽ, sau khi mua về nhà chỉ cần rửa qua một chút với nước là có thể chế biến. Còn cà rốt dính bùn trên bề mặt, rửa sạch sẽ mất thời gian hơn. Vậy chúng ta nên mua loại cà rốt nào thì tốt hơn?
Trước hết, chúng ta hãy hiểu rằng cà rốt dính bùn là cà rốt sau khi nhổ lên khỏi mặt đất sẽ được mang ra chợ bán ngay. Loại cà rốt này sẽ tươi hơn nhưng lớp đất bám trên bề mặt cũng sẽ làm tăng trọng lượng, nên khi cân thì khối lượng củ cà rốt sẽ nhỏ hơn thực tế cân được. Khi chúng ta mua về có thể vỗ nhẹ lớp đất trên bề mặt củ cà rốt để loại bỏ phần đất bám bên ngoài và rửa nhanh hơn.
Cà rốt dính bùn, sau khi mua về nhà, thông thường chúng ta chỉ cần bảo quản nơi thoáng gió. Bạn có thể để chung cà rốt dính bùn với nhau, cho dù có bị va đập cũng không dễ bị hỏng.
Cà rốt không có bùn được bán ngoài chợ là loại cà rốt sau khi được kéo lên khỏi mặt đất, cần dùng vòi phun nước mạnh để làm sạch cả mẻ, rửa sạch đất và tạp chất trên bề mặt. Sau đó, tùy theo kích thước của đầu mà cắt, chất lượng tốt hay xấu để phân loại và sau đó mới mang ra chợ bán.
Cà rốt không bùn sau khi mua về nhà nói chung chúng ta cần bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh. Nếu để lung tung dễ bị hỏng do loại cà rốt này đã được làm sạch sơ qua nên mô trên bề mặt có thể bị xước và ngấm nước, ảnh hưởng đến quá trình bảo quản bình thường.
Về thành phần dinh dưỡng thì 2 loại cà rốt này không chênh lệch nhiều. Tuy nhiên, theo nhận xét của một số người thì cà rốt dính bùn sẽ ngon hơn, ăn sống cũng sẽ thấy ngọt hơn, mùi cũng nồng hơn.
Mẹo chọn cà rốt ngon
Khi chọn cà rốt, chúng ta nên chọn củ tươi có vỏ trông hơi bóng, nếu bề mặt chúng xỉn màu nghĩa là đã để lâu.
Điểm thứ hai là nhìn bề ngoài củ cà rốt xem có chỗ nào bị nứt hay không. Nếu bề mặt củ cà rốt bị nứt hoặc dập nát thì nước bên trong sẽ dễ bị mất đi khiến vi khuẩn xâm nhập vào gây hỏng. Vì vậy, thông thường, chúng ta nên mua cà rốt còn nguyên vẹn.
Khi mua cà rốt, chúng ta có thể cầm hai củ cà rốt có kích thước tương đương nhau và so sánh trọng lượng trên tay. Nếu cà rốt tươi thì khi cầm lên sẽ tương đối nặng do thành phần nước bên trong nhiều. Ngược lại, nếu cà rốt để lâu sẽ bị mất nước nên nhẹ hơn nếu so sánh cùng kích cỡ.
Và cuối cùng, nếu bạn thấy trên bề mặt củ cà rốt có vết thối, bề mặt bắt đầu héo hoặc củ cà rốt đã chuyển sang màu đen thì tốt nhất là không nên mua bởi lúc này cà rốt đã không còn tươi nữa.
Theo An Nhiên - Vietnamnet
-
Mẹo vặt6 giờ trướcNhiều người đang dùng iPhone và iPad quan tâm tới việc xóa ảnh vĩnh viễn trên các thiết bị của họ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách.
-
Mẹo vặt11 giờ trướcRau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
-
Mẹo vặt15 giờ trướcLừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
-
Mẹo vặt18 giờ trướcĐể tiết kiệm chi phí, nhiều người lựa chọn mua điều hòa cũ với giá chỉ 2-3 triệu đồng, rẻ hơn đến một nửa so với thiết bị mới. Lựa chọn này liệu có khôn ngoan?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhững tuyệt chiêu bóc tỏi nhanh chóng dưới đây sẽ giúp chị em dễ dàng thực hiện khi phải làm những món ăn cần đến thứ gia vị này.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcGiảm dung lượng video trên iPhone là một trong những cách giúp tăng bộ nhớ trống cho iPhone.