- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách chọn đu đủ chín tự nhiên, ngon và sạch
Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt đu đủ chín tự nhiên hay chín ép và chọn được những quả đu đủ chín ngon và sạch.
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt ngào mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, chất lượng, hương vị của đu đủ chín tự nhiên và chín ép có sự chênh lệch rất lớn. Ngay cả những quả đu đủ chín tự nhiên cũng có thể bị nhạt. Việc chọn đu đủ chín ngon không hề dễ dàng.
Phân biệt đu đủ chín tự nhiên và chín ép
Một số dấu hiệu nhận biết sẽ giúp bạn phân biệt được đu đủ chín tự nhiên và chín ép.
Cách chọn đu đủ chín ngon và sạch
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được những quả đu đủ ưng ý nhất.
Kiểm tra màu sắc
Quả đu đủ chín tự nhiên sẽ có màu vàng đều trên bề mặt vỏ. Tuy nhiên, điều này có thể thay đổi một chút tùy theo giống đu đủ. Ví dụ, một số loại đu đủ chín khi vẫn còn một chút vệt xanh nhỏ. Tránh chọn những quả có nhiều vết xanh lớn vì chúng chưa chín hoàn toàn.
Cảm nhận độ mềm
Hãy nhẹ nhàng nhấn vào vỏ đu đủ để cảm nhận độ mềm của nó. Quả đu đủ chín vừa sẽ có độ mềm nhất định, không quá cứng cũng không quá nhũn. Nếu bạn cảm thấy quả hơi nhão hoặc dễ bị bẹp, có thể nó đã quá chín hoặc có dấu hiệu bị thối rữa.
Cách chọn đu đủ chín ngon: Cầm lên để kiểm tra độ mềm. (Ảnh: Garden)
Xem xét mùi hương
Đu đủ chín thường có mùi thơm đặc trưng, ngọt ngào. Bạn nên chọn những quả có mùi hương tự nhiên, dễ chịu. Tránh những quả có mùi hắc hoặc lạ, vì đó có thể là dấu hiệu của quá trình lên men hoặc thối rữa.
Quan sát phần cuống
Phần cuống của quả đu đủ cũng cho bạn biết nhiều thông tin về độ chín của nó. Cuống đu đủ chín thường khô lại và có màu nâu. Đối với những quả đu đủ mới hái, phần cuống sẽ có màu xanh và còn nhựa.
Chọn quả có hình dáng đồng đều
Những quả đu đủ có hình dáng đều đặn, không bị méo mó thường chín đều hơn. Điều này không chỉ đảm bảo hương vị mà còn làm quả trông hấp dẫn hơn khi bày ra đĩa.
Tránh những quả có vết sâu bệnh
Bạn cần quan sát kỹ bề mặt quả để tránh những quả có vết côn trùng cắn hoặc bị thối rữa. Những vết này không chỉ làm giảm hương vị mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn khi ăn.
Mua từ nguồn uy tín
Hãy mua đu đủ từ những nguồn uy tín như cửa hàng chuyên về trái cây sạch hoặc những người bán hàng thân quen. Điều này giúp giảm nguy cơ mua nhầm loại đu đủ bị phun quá nhiều hóa chất hay chất bảo quản, thúc chín.
Bằng cách áp dụng những mẹo chọn đu đủ chín nói trên, bạn sẽ trên mua được những trái chín tự nhiên, thơm, ngọt.
Chọn đu đủ chín đòi hỏi một chút kiên nhẫn và kỹ năng quan sát. (Ảnh: Tasting)
Giá trị dinh dưỡng của đu đủ chín
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đu đủ chín được nhiều chuyên gia khuyên dùng thường xuyên như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Giàu chất chống oxy hóa
Đu đủ chín chứa một lượng lớn vitamin C, beta-carotene, và flavonoid, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại. Việc tiêu thụ thường xuyên các chất chống ôxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Tốt cho tiêu hóa
Một trong những enzyme quan trọng trong đu đủ là papain, giúp hỗ trợ tiêu hóa protein. Bên cạnh đó, đu đủ cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng ruột và ngăn ngừa táo bón.
Đu đủ là trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. (Ảnh: Allrecipes)
Hỗ trợ miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C cao, đu đủ chín giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường như cảm cúm.
Làm đẹp da
Các chất chống ôxy hóa như vitamin E, vitamin A trong đu đủ giúp duy trì làn da khỏe mạnh, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn, và làm sáng da từ bên trong.
Tốt cho tim mạch
Đu đủ chín có chứa folate, kali và chất xơ, góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch. Kali giúp điều chỉnh huyết áp, trong khi folate giúp giảm mức homocysteine trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Theo VTC News
-
Mẹo vặt5 giờ trướcDùng khăn giấy để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh là một mẹo nhỏ nhưng đem lại hiệu quả lớn trong việc giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon.
-
Mẹo vặt7 giờ trướcBạn có biết rằng vỏ trứng đã nghiền nát có thể dùng để làm sạch đồ nhôm, và các mẹo hay với trứng có hiệu quả bất ngờ khác?
-
Mẹo vặt19 giờ trướcNước lọc, mật ong, trà gừng, nước chanh … đều là những nguyên liệu đơn giản có thể giúp bạn tỉnh ngay cơn say, tăng cường sức khỏe và nhanh chóng phục hồi cơ thể.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCác cách khử mùi đồ rán ám trong bếp được giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn lấy lại không khí trong lành và sạch sẽ cho không gian sống.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcChỉ với một vài bí quyết dưới đây bạn có thể tự tin chọn cho mình những quả cam xoàn ngon và bổ dưỡng nhất.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhững mẹo giữ cá tươi vài ngày không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp cá tươi ngon, an toàn mà còn giữ được hương vị tự nhiên của cá.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcViệc sử dụng đồ nhựa trong lò vi sóng sẽ an toàn hơn nếu bạn chọn đúng loại nhựa và dùng đúng cách.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcÁp dụng mẹo loại bỏ hạt dưa hấu cực nhanh dưới đây, bạn sẽ hoàn toàn hết ngần ngại khi thưởng thức loại trái cây ngọt ngào, mát rượi này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThịt trái bơ rất mềm nên việc cắt bơ cho nhanh mà không bị nát là một thách thức đối với nhiều người.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCác mẹo dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt sữa ong chúa chuẩn, sạch và sữa ong chúa pha tạp, từ đó có thể lựa chọn sản phẩm tốt, an toàn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcThay vì làm món trứng luộc theo cách thông thường, bạn có thể tham khảo những cách luộc trứng không cần nước sau để áp dụng linh hoạt trong từng tình huống cụ thể.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNgoài mẹo làm sạch ốc bằng nước gạo quen thuộc, bạn có thể áp dụng những cách đơn giản mà hữu hiệu khác như dùng giấm, ngâm ốc vào thau kim loại...
-
Mẹo vặt3 ngày trướcGạch men có thể là bộ mặt của căn bếp hoặc phòng tắm của bạn, đặc biệt là gạch nền nhà tắm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách vệ sinh gạch nhà tắm một cách tốt nhất.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLàm một chiếc hũ đựng đồ từ giấy báo cũ không chỉ giúp bạn tiết kiệm mà còn biến những tờ báo không còn sử dụng thành các sản phẩm hữu ích và đẹp mắt.