- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chiêu chọn trứng vịt lộn ngon, không già quả, chỉ mất 3 giây nhìn vỏ là biết
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, để chọn được quả trứng ngon thì người mua cần biết một số mẹo nhỏ.
Soi trứng dưới ánh sáng
Trứng vịt lộn ngon là quả không quá non cũng không quá già. Để biết trứng non hay già, người mua có thể đưa trứng lên soi dưới ánh sáng.
Nếu soi dưới bóng đèn thấy khoảng trống bên trong quả trứng nhỏ hẹp là trứng non, đủ độ ngon.
Ngược lại nếu khoảng trống bên trong quả trứng càng lớn thì trứng càng già.
Thông thường trứng vịt lộn ngon nhất là được ấp từ 18-20 ngày. Bạn có thể hỏi thông tin này từ người bán để chọn được quả trứng ưng ý.
Cảm giác cầm trứng trên tay
Khi mua, bạn nên cầm thử từng quả trứng. Nếu thấy nhẹ tay thì đó là trứng già; còn thấy chắc tay thì đó trứng non.
Lắc nhẹ quả trứng
Bạn hãy dùng tay cầm trứng và lắc nhẹ bên tai. Nếu không nghe thấy tiếng động thì trứng còn non. Nếu nghe thấy tiếng phát ra thì đó là trứng già, vì khoảng trống bên trong rộng nên sẽ phát ra tiếng động khi lắc.
Dùng nước muối
Bạn có thể thả trứng vịt lộn vào chậu nước muối loãng để kiểm tra. Trứng non sẽ chìm xuống dưới đáy chậu, còn trứng già sẽ nổi lên hoặc lơ lửng trong nước.
Cách luộc trứng vịt lộn không bị vỡ
Trước khi luộc, bạn nên rửa thật sách phần vỏ trứng để loại bỏ hết các chất bẩn. Trước khi luộc, bạn nên bỏ vài hạt muối vào nồi nước. Cách này giúp cho vỏ trứng không bị vỡ trong khi luộc. Lượng nước chỉ cần ngập mặt trứng là được.
Khi luộc, để nước sôi khoảng 5 phút rồi vặn nhỏ lửa để tiếp 10 phút là trứng chín. Lúc luộc tránh để lửa quả to khiến trứng bị vỡ, nổ.
Theo Phunutoday.vn
-
Mẹo vặt11 giờ trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhững tuyệt chiêu bóc tỏi nhanh chóng dưới đây sẽ giúp chị em dễ dàng thực hiện khi phải làm những món ăn cần đến thứ gia vị này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcGiảm dung lượng video trên iPhone là một trong những cách giúp tăng bộ nhớ trống cho iPhone.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCuộc gọi rác gây phiền nhiễu đến cuộc sống hàng ngày, vậy có những ứng dụng nào giúp người dùng chặn những cuộc gọi này?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcQuần jean có rất nhiều kiểu dáng, màu sắc nhưng nếu để ý, bạn sẽ thấy hầu như chiếc quần nào cũng có một túi nhỏ bên hông, vậy công dụng của nó là gì?