Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn hấp dẫn ai cũng mê
Thứ bảy, 24/10/2020 19:00
Với kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ hấp dẫn nhất.
Cách chọn thịt ba chỉ ngon
Mỡ nạc hài hòa: Khi bạn chọn thịt ba chỉnên chọn những miếng có sự kết hợp cân đối giữa phần nạc và phần mỡ.
Một miếng thịt khi đạt tới tỷ lệ cân bằng giữa hai thành phần ấy, thịt không quá ngấy, cũng không quá khô, thịt mềm khiến cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều.
Tính đàn hồi tốt: Khi chọn thịt ba chỉ bạn nên kiểm tra độ đàn hồi co giãn của thịt. Nếu một miếng thịt ba chỉ có chất lượng đảm bảo là tính đàn hồi tốt, các thớ thịt có độ kết dính, nhìn vào phần bề mặt da lợn mịn, khi ăn sẽ hấp dẫn thơm ngon.
Thịt ba chỉ màu đỏ tươi: Một trong những kinh nghiêm chọn thịt ba chỉ ngon là nên chọn những loại thịt ba chỉ được xếp vào "hàng chuẩn" khi sở hữu màu đỏ tươi có độ kết dính, không chảy nước.
Màu sắc tươi sáng vừa phải: Khi chọn thịt ba chỉ bạn nên nhìn vào màu sắc màu sẽ biết được độ tươi của thịt ba chỉ. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra sắc quá tối thì khong nên lựa chọn.
Những đặc điểm của thịt ba chỉ kém chất lượng
Thịt phần mạc và mỡ không đều: Khi bạn thấy một miếng thịt ba chỉ phần nạc và mỡ tách biệt không kết dính thì bạn không nên chọn lựa. Bởi thịt này đã để lâu khi ăn kém thơm ngon hấp dẫn.
Thịt tính đàn hồi kém: Khi thiếu đi đặc tính nổi bật này, các thớ thịt dễ bị nhão. Đó chính là dấu hiệu của thịt "cũ", kém tươi và không đảm bảo chất lượng.
Thịt có màu sắc bất thường: Thịt tái nhợt mà ẩm ướt, hoặc đỏ thẫm những quá khô đều bị xếp vào dạng "bất thường" không ngon, tuyệt đối không nên lựa chọn.
Thịt xuất hiện mùi lạ: Khi bạn mua thịt nên ngửi thử mùi của thịt nếu như miếng thịt có mùi hôi, khó ngửi thì không lựa chọn. Những miếng thịt này đã để lâu dễ bị ôi thiu ăn kém ngon, dễ gây bệnh cho bạn.
Theo Khoevadep
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://www.khoevadep.com.vn/chon-thit-ba-chi-theo-cach-nay-ngon-cuc-pham-mon-an-hap-dan-ai-cung-me-search/
-
Mẹo vặt47 phút trướcKhông phải mua rau xà lách ngoài chợ với những nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể trồng xà lách trong chậu hoặc thùng xốp với ba bước đơn giản. -
Mẹo vặt4 giờ trướcĐể bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
-
Mẹo vặt14 giờ trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
-
Mẹo vặt20 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTheo nghiên cứu, pin xe điện có hiệu suất và tuổi thọ tốt nhất khi mức sạc 20-80%, ngoài ra thời gian sạc từ 80% lên 100% khá lâu.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcDưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHoa hồng thường không bền, nhưng nếu chịu khó áp dụng các mẹo cắm hoa hồng tươi lâu dưới đây, bạn có thể kéo dài thời gian khoe sắc của chúng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhi bán xe cũ, ai cũng mong được mức giá tốt nhất, nhưng điều này phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcCách thông cống thoát nước bị tắc tại nhà có rất nhiều phương pháp khác nhau, đều có hiệu quả riêng. Bài viết sau đây chỉ ra một số cách thông tắc cống thoát nước từ những vật dụng ở trong nhà mà không tốn công sức.