Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cơm trắng dẻo, lâu thiu chỉ nhờ một mẹo nhỏ này
Thứ tư, 01/07/2020 09:21
Tránh để cơm bị nhanh thiu, phải đem đổ bỏ rất lãng phí, chị em chỉ cần thêm nguyên liệu này vào khi nấu.
Việc nấu cơm nhiều rồi ăn không hết, để thừa khiến cơm thiu phải bỏ là việc làm vô cùng lãng phí. Nếu thời tiết thực sự mát mẻ, các loại thức ăn cũng như cơm đã qua chế biến có thể để được 4-6 tiếng. Nhưng thời tiết nóng, hoặc hơi oi thì cơm rất nhanh thiu. Nhiều người sợ cơm để lâu sẽ hỏng nên sau khi ăn xong thường bỏ đi ngay. Tuy nhiên, nếu biết vài mẹo nhỏ nấu cơm cũng như bảo quản cơm, đảm bảo bữa sau bạn vẫn có thể hấp lại cơm nguội mà không sợ ăn phải cơm thiu nhé!
Cách 1: Dùng giấm
Chuẩn bị: 1.5kg gạo; 2ml giấm; nước
Cách làm: Rửa sạch nồi và nắp nồi trước khi nấu cơm. Việc này cũng tốt trong việc giúp cơm lâu thiu hơn.
Rửa sạch nồi và nắp nồi trước khi nấu cơm cũng tốt trong việc giúp cơm lâu thiu hơn (Ảnh: Internet)
Sau đó, vo gạo thật sạch, cho vào nồi. Thêm nước nấu cơm vào, lượng nước phù hợp với lượng gạo và loại gạo. Sau đó, giỏ 2ml giấm vào, đảo đều rồi bắt đầu nấu. Giấm sẽ giúp cơm vừa trắng lại lâu thiu hơn bình thường.
Giỏ vài giọt giấm theo tỉ lệ 2ml : 1,5kg gạo khi nấu, cơm sẽ trắng và lâu thiu
Cách 2: Dùng muối
Chuẩn bị: Gạo, 1 ít muối, nước
Cách làm: Nồi, nắp nồi rửa sạch. Sau đó vo gạo. Trong khi vo gạo, bạn cho thêm một nhúm muối. Như thế cơm sẽ lâu thiu hơn dù thời tiết nắng nóng và bạn quên cho cơm vào tủ lạnh.
Khi vo gạo, bỏ thêm 1 nhúm muối vào giúp cơm nấu lâu thiu (Ảnh: Internet)
Đặc biệt, khi nấu, bạn cũng cho 1 nhúm muối vào nồi, cơm sẽ lâu thiu.
Khi nấu, bạn cũng cho 1 nhúm muối vào nồi, cơm sẽ lâu thiu.
Ngoài ra, sau khi nấu và ăn xong, chỗ cơm thừa bạn cũng nên để nguội hẳn, cho vào hộp kín, cất tủ lạnh, chắc chắn thời gian để cơm sẽ được lâu hơn nữa.
Theo Khám phá
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://khampha.vn/bep/chi-can-cho-mot-it-thu-nay-vao-khi-nau-com-se-lau-thiu-hon-c39a460266.html
-
Mẹo vặt2 giờ trướcViệc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn. -
Mẹo vặt7 giờ trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
-
Mẹo vặt10 giờ trướcKhông phải mua rau xà lách ngoài chợ với những nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể trồng xà lách trong chậu hoặc thùng xốp với ba bước đơn giản.
-
Mẹo vặt13 giờ trướcĐể bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
-
Mẹo vặt23 giờ trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTheo nghiên cứu, pin xe điện có hiệu suất và tuổi thọ tốt nhất khi mức sạc 20-80%, ngoài ra thời gian sạc từ 80% lên 100% khá lâu.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHoa hồng thường không bền, nhưng nếu chịu khó áp dụng các mẹo cắm hoa hồng tươi lâu dưới đây, bạn có thể kéo dài thời gian khoe sắc của chúng.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcDù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.