- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Con dâu nhét trứng vào thùng gạo mẹ chồng khó hiểu, hỏi ra mới vỡ lẽ
Thùng gạo không chỉ là nơi chứa gạo mà còn có tác dụng bất ngờ khi cho trứng vào.
Trứng là loại thực phẩm gần như không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Trứng vô cùng bổ dưỡng nhưng lại có giá phải chăng, vì thế, mọi người thường sử dụng trứng để chế biến thành các món ăn như luộc, rán, ngâm tương, nướng, ốp, chưng, hấp... mà mỗi món có hương vị hấp dẫn riêng.
Thông thường khi mua trứng về bạn thường phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên nếu tủ lạnh quá chật không còn chỗ để hoặc nhà không có tủ lạnh thì sao? Bạn phải làm gì với số trứng mình mua về?
Đầu bếp đã mách, nếu chẳng may không có tủ lạnh chứa trứng, bạn hoàn toàn có thể bảo quản nó bằng cách khác mà không hề sợ hỏng. Dưới đây là mẹo nhỏ cụ thể, chị em hãy tham khảo nhé:
1. Để trứng trong thùng gạo
Chúng ta thường thấy thùng gạo là không chỉ là nơi chứa gạo mà nó còn có thể hỗ trợ giải quyết nhiều vấn đề khác như giấm chín hoa quả, làm khô một số đồ điện tử bị ẩm... và giờ là nơi giúp bảo quản trứng.
Chúng ta đều biết rằng hạt gạo là rất khô. Khi cho trứng vào thùng gạo để bảo quản, lớp cám bên ngoài gạo có thể bít kín các lỗ nhỏ li ti trên vỏ trứng, giúp cách ly sự xâm nhập của không khí và vi khuẩn, hấp thụ các chất thừa của trứng trong môi trường khô ráo. Chính vì vậy mà trứng có thể bảo quản được lâu hơn.
Lưu ý, trước khi cho trứng vào thùng gạo, cần dùng khăn khô lau sạch sẽ ngoài vỏ trứng. Đặc biệt chúng ta phải đặt đầu nhỏ của quả trứng xuống và đầu to ở trên để lòng đỏ và vỏ trứng không bị dính vào nhau, tránh bị sát vỏ.
Cách làm này có thể giúp bảo quản trứng lâu hơn ở trong tủ lạnh.
Cũng có nhiều người mách, có thể vùi trứng vào trong thùng cám gạo cũng giúp bảo quản trứng tươi trong khoảng 4 tháng. Rải 1 lớp cám gạo xuống đáy thùng, xếp trứng lên rồi lại rải thêm một lớp cám, lại tiếp một lớp trứng. Lớp trên cùng là lớp cảm dày. Cách 10 ngày lại đảo một lần để tìm ra quả trứng bị biến chất đổi màu thì loại bỏ.
2. Ngâm nước muối
Chúng ta có thể chuẩn bị một thùng chứa và đổ vào đó một lượng nước đun sôi để nguội thích hợp. Cho một ít muối ăn vào khuấy cho tan, cuối cùng cho trứng vào nước muối nhạt ngâm khoảng 5 phút.
Nước muối có tác dụng diệt khuẩn, kháng khuẩn. Cuối cùng vớt trứng ra lấy khăn khô lau sạch nước, cất vào nơi thoáng mát tại nhà, theo cách này, trứng bảo quản được lâu mà không bị biến chất.
3. Quét một lớp dầu ăn
Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đổ một ít dầu ăn vào bát rồi thoa đều một lớp dầu ăn lên bề mặt trứng. Dầu ăn có thể tạo thành một lớp màng bảo vệ trên vỏ trứng, có tác dụng cách ly vi khuẩn bên ngoài và ức chế sự phát triển của vi khuẩn, có thể kéo dài thời gian bảo quản trứng.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Mẹo vặt7 giờ trướcSau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
-
Mẹo vặt11 giờ trướcLà công việc đơn giản, thực hiện hàng ngày nhưng vẫn nhiều không biết câu trả lời cho câu hỏi: "Nên thái thịt ngang hay dọc thớ?"
-
Mẹo vặt16 giờ trướcNhững phần thịt ngon nhất của con bò mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt19 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCũng như các thiết bị điện tử khác, laptop của chúng ta khi dùng trong một khoảng thời gian sẽ có tình trạng chai hụt pin nhất định.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCó những vật dụng có thể gây ra nguy hiểm khi tiếp xúc với nhiệt độ trong nồi chiên không dầu.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người dùng iPhone gặp phải tình trạng iPhone tự động bị tụt pin khi để qua đêm mặc dù không hề sử dụng, vậy nguyên nhân nào gây ra tình trạng này?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcViệc phải mang những đôi giày ẩm ướt là một nổi ám ảnh đối với nhiều người, để làm khô chúng nhanh chóng, bạn có thể sử dụng máy sấy quần áo.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNgười phụ nữ cho biết mình chưa từng gặp phải tình trạng này bao giờ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThịt gà là thực phẩm thân quen trong mỗi gia đình, là nguồn protein động vật phổ biến nhất trong các bữa ăn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcThay vì phơi quần áo theo chiều xuôi như thói quen của người Việt Nam, ở nhiều nước, người dân thường treo ngược quần khi phơi, phần cạp hướng xuống dưới.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcChuyên gia ô tô chia sẻ mẹo vặt giúp tiết kiệm xăng hiệu quả và làm giảm chi phí vận hành đáng kể trong thời buổi giá xăng tăng chóng mặt.