- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Công dụng của việc vùi củ tỏi vào thùng gạo
Vùi tỏi vào thùng gạo là một mẹo dân gian đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ mà không phải ai cũng biết.
Ngăn ngừa mọt gạo hiệu quả
Bảo quản gạo không đúng cách sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn, mối mọt sinh sôi, phát triển, làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị. Ảnh minh họa
Tỏi có mùi hăng nồng đặc trưng, chính là "kẻ thù" số 1 của các loài côn trùng, đặc biệt là mọt gạo. Khi bạn đặt vài tép tỏi khô vào thùng gạo, mùi hương này sẽ lan tỏa khắp không gian, khiến mọt gạo sợ hãi và không dám bén mảng đến gần. Nhờ vậy, gạo của bạn sẽ được bảo quản an toàn và tránh khỏi tình trạng bị mọt tấn công, gây hư hỏng.
Giữ gạo thơm ngon lâu hơn
Ngoài tác dụng đuổi mọt, tỏi còn giúp khử mùi hôi và giữ cho gạo luôn thơm ngon. Mùi hương tự nhiên của tỏi sẽ giúp át đi những mùi khó chịu khác trong thùng gạo, đồng thời tạo nên cảm giác dễ chịu khi bạn nấu nướng.
Khử trùng, kháng khuẩn cho gạo
Tỏi được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và khử trùng cao. Khi đặt tỏi vào thùng gạo, các hoạt chất trong tỏi sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác, góp phần bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
Cách sử dụng tỏi để bảo quản gạo
Mọt là loại rất nhạy cảm với mùi. Chúng không thích mùi hăng nồng của tỏi. Bạn chỉ cần vùi một vài củ tỏi vào trong thùng gạo là có thể xua đuổi được mọt. Ảnh minh họa
Chọn tỏi: Nên chọn những củ tỏi tươi, mọng nước, có vỏ bóng và không bị dập nát.
Sơ chế tỏi: Bóc vỏ tỏi, để nguyên tép hoặc cắt đôi tùy thích.
Bảo quản: Cho tỏi vào thùng gạo, đặt ở vị trí thoáng mát, khô ráo. Nên thay tỏi mới sau mỗi 2-3 tháng để đảm bảo hiệu quả.
Lưu ý:
Không nên sử dụng tỏi đã mọc mầm hoặc bị thối rữa để bảo quản gạo.
Tránh đặt tỏi quá gần gạo vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của gạo.
Kết hợp vùi tỏi với các biện pháp bảo quản khác như vệ sinh thùng gạo định kỳ, phơi gạo trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Một số mẹo khác giúp bạn bảo quản gạo được lâu hơn, không lo mọt, ẩm mốc:
Lựa chọn gạo:
Nên mua gạo mới, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không bị lẫn tạp chất hay dấu hiệu ẩm mốc.
Chọn loại gạo phù hợp với nhu cầu sử dụng và sở thích của gia đình.
Tránh mua gạo với số lượng quá nhiều vì dễ bị cũ và khó bảo quản.
Vệ sinh dụng cụ chứa gạo:
Vệ sinh kỹ lưỡng thùng, lọ hoặc túi đựng gạo trước khi cho gạo vào.
Nên phơi khô dụng cụ dưới ánh nắng mặt trời để loại bỏ nấm mốc và vi khuẩn.
Có thể lót một lớp giấy báo hoặc nilon mỏng dưới đáy thùng gạo để hút ẩm.
Bảo quản gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát:
Tránh để gạo ở những nơi ẩm thấp, gần nguồn nước hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Nên đặt thùng gạo ở vị trí cao ráo, tránh xa côn trùng và động vật gặm nhấm.
Giữ nắp thùng gạo luôn đậy kín để ngăn chặn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập.
Sử dụng các biện pháp chống mọt:
Cho một ít muối, ớt, tỏi, tiêu, hoặc lá sầu đâu vào thùng gạo để xua đuổi côn trùng.
Lót một lớp tro bếp hoặc vôi bột dưới đáy thùng gạo để hút ẩm và ngăn ngừa nấm mốc.
Sử dụng hộp hút chân không để bảo quản gạo trong thời gian dài.
Phơi gạo định kỳ:
Cứ 2-3 tháng một lần, mang gạo ra phơi dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 1-2 tiếng để hong khô và loại bỏ độ ẩm.
Việc phơi gạo giúp tiêu diệt trứng mọt và nấm mốc, đồng thời giúp gạo giữ được hương vị thơm ngon.
Theo Đời sống pháp luật
-
Mẹo vặt1 giờ trướcLuộc rau tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng làm tốt. Nhiều người vẫn chưa xác định được việc luộc rau chuẩn nhất là đậy vung hay mở vung.
-
Mẹo vặt6 giờ trướcKhi đi chợ hàng ngày, nếu để ý bạn sẽ thấy nhiều người bán cá thường cho hàng vào túi nylon màu đen trước khi trao cho khách. Vì sao họ chọn loại túi này?
-
Mẹo vặt10 giờ trướcCách làm này rất đơn giản, nhưng mang đến hiệu quả bất ngờ.
-
Mẹo vặt13 giờ trướcĐóng cửa đúng cách khi bật điều hòa là một phần quan trọng giúp tiết kiệm điện và duy trì nhiệt độ hợp lý trong nhà, nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMuốn biết dưa chuột có tẩm hoá chất hay không hãy nhìn vào những đặc điểm này.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMức nhiệt 26 độ C được cho là hợp lý nhất khi sử dụng điều hòa, nhưng liệu nhiệt độ này có còn phù hợp vào ban đêm khi chúng ta ngủ?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu làm không đúng cách, món tỏi ngâm giấm dễ chuyển sang màu xanh. Vì thế, khi ngâm tỏi bạn nhớ làm thêm bước này để tỏi trắng giòn, đẹp mắt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhi trời nóng, mọi người thường nghĩ đến chuyện bật quạt, nhưng có một thực tế là vào ngày nắng nóng, càng bật quạt to bạn càng thấy oi bức, tại sao lại như vậy?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcTrong khi các loại hóa chất giúp khử thuốc trừ sâu trên rau quả trở nên đắt đỏ, vẫn còn nhiều cách tự nhiên khác an toàn và hiệu quả không kém.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHoa quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống. Tuy nhiên, một số có thể mang dư lượng thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng rất lớn tới sức khoẻ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều người khuyên nên thực hiện theo 3 bước này để tiết kiệm điện năng cho điều hòa.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu muốn tiết kiệm tiền điện một cách đáng kể vào mùa nóng, bạn nên làm việc này sau khi tắt điều hòa và sẽ thấy sự khác biệt khi nhận hóa đơn tháng tới.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNhiều người cho rằng giò chả nên tự làm sẽ an toàn, còn mua ngoài chợ dễ chứa hàn the, vậy làm thế nào để phát hiện giò chả chứa hàn the?
-
Mẹo vặt4 ngày trướcHiện nay, hầu hết các dòng điều hòa đều được trang bị chế độ này.