Đóng nút bấc và đưa rượu vang thừa vào tủ lạnh, hóa ra đây là cách làm sai

Một ly rượu vang rõ ràng là phần tự thưởng tuyệt vời sau một ngày làm việc, nhưng không phải ai cũng có thể uống hết cả chai trong bữa tối.

Thông thường chúng ta sẽ chỉ đơn giản là đóng nút bấc trở lại chai và đặt nó vào trong tủ lạnh. Tuy nhiên theo trang tin Mashed, bạn nên tránh việc cất giữ rượu vang thừa theo cách này.

Thậm chí việc đóng lại nút bấc không phải là cách bảo quản tốt và có thể ảnh hưởng đến hương vị.

Khuyến nghị nói trên căn cứ vào việc bảo quản rượu. Quá trình này liên quan mật thiết với việc giảm thiểu lượng oxy trong vật chứa/đựng rượu.

Đóng nút bấc và đưa rượu vang thừa vào tủ lạnh, hóa ra đây là cách làm sai-1

Oxy có thể làm hỏng rượu và một chai rượu vang đã được uống một phần chứa khá nhiều oxy. Việc đóng lại nút bấc khiến điều này còn tồi tệ hơn khi lớp giấy bạc bọc bên ngoài nút đã bị gỡ bỏ và không khí chứa oxy có thể dễ dàng đi qua để vào bên trong chai.

May mắn thay, việc giữ rượu trong tủ lạnh có thể làm chậm quá trình oxy hóa nói trên và rượu dư thừa vẫn có thể sử dụng được sau vài ngày.

Bảo quản rượu vang thừa thế nào mới đúng cách?

Việc đổ rượu vang dư thừa vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín là cách hiệu quả hơn nhiều so với giữ rượu trong chai và nút bấc. Lọ thủy tinh được lấp đầy bằng rượu vang và dược đậy kín sẽ giảm thiểu lượng oxy tiếp xúc với rượu và dĩ nhiên là hạn chế quá trình oxy hóa.

Lẽ dĩ nhiên bạn cũng đừng quên đặt rượu vào trong tủ lạnh.

Điểm cuối cùng bạn cần lưu ý rằng tùy vào loại rượu vang, thời gian bảo quản chúng sẽ thay đổi. Vang trắng có thể để được đến một tuần, trong khi vang đỏ chỉ để "sống sót" khoảng 4 ngày.

Đóng nút bấc và đưa rượu vang thừa vào tủ lạnh, hóa ra đây là cách làm sai-2

Theo Báo giao thông

Xem link gốc Ẩn link gốc https://baogiaothong.vn/dong-nut-bac-va-dua-ruou-vang-thua-vao-tu-lanh-hoa-ra-day-la-cach-lam-sai-d598177.html

rượu vang


Bạn trai kém 4 tuổi ham mê cờ bạc nhưng tôi không thể chia tay
Bạn trai tôi thường xuyên "đốt tiền" vào những trò cá cược đỏ đen trên mạng, không ít lần tôi phải đi trả nợ thay cho anh ta. Dù tôi đã nhiều lần chia tay nhưng bạn trai liên tục níu kéo, thậm chí dọa dẫm khiến tôi không thể dứt khoát.
Phụ nữ cần chứng minh những gì khi chia tài sản lúc ly hôn?
Trong 14 năm hôn nhân với ông N.V, bà M. luôn vun vén, chu toàn quán xuyến mọi công việc gia đình để chồng an tâm lập nghiệp, ủng hộ sự nghiệp của chồng và đóng góp đáng kể vào tài sản chung. Thế nhưng, khi ra tòa ly hôn bà M. lại chỉ được chia 42% tài sản chung.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.